Stachelbeeren

28.12.2011
Wer einen kleinen oder großen Garten sein Eigen nennt, darf sich glücklich schätzen. Es ist schon etwas ganz Besonderes, wenn Sie Ihr eigenes Stückchen Erde haben, wo Sie verweilen und

07.10.2011
Was kann man nur aus Stachelbeeren machen, außer direkt vom Busch naschen? Versuchen Sie doch einmal einen Stachelbeerkuchen mit einer Baiserhaube. Das Stachelbeer-Baiser wird Sie

30.09.2011
Eine Himmelstorte mit Stachelbeeren ist ein Genuss für viele Gaumen und wer Stachelbeeren nicht mag, darf sie auch gerne mit Johannisbeeren ersetzen. In jedem Fall ist die schmackhaft

21.09.2011
Eine Konfitüre aus Stachelbeeren ist schon eine Besonderheit, da sie nicht gerade in jedem Laden zu finden ist. Umso schöner ist es, sie selber zu Hause zuzubereiten und sich an ihrem

17.08.2011
Stachelbeeren müssen nicht unweigerlich nur zu Marmelade oder Kompott verarbeitet werden. Wer jährlich eine reiche Ernte der stacheligen Früchte hat, kann diese auch zu leckeren Kuchen und

18.07.2011
Viele denken, mit Stachelbeeren kann man nicht viel anfangen - bei diesem Schichtdessert mit Mascarpone ist das auf jeden Fall Fehlanzeige.

06.07.2011
Sicherlich gibt es unterschiedliche Möglichkeiten, wie bzw. in welcher Form man Stachelbeeren isst. Besonders beliebt ist es jedoch, die Stachelbeeren in Gebäckform oder als Marmelade zu

11.01.2011
Ob eine süße Marmelade, ein eiskaltes Sorbet oder ein schmackhaftes Relish - mit Stachelbeeren lassen sich tolle Gerichte kreieren. Und mit guten Rezepten für Stachelbeeren ist das

20.12.2010
Viele Hobbygärtner haben in Ihrem Kleingarten eigene Stachelbeeren. Nach einer üppigen Ernte stellt sich dann die Frage: Was kann man mit Stachelbeeren alles machen? Welche Rezepte lassen

15.12.2010
Stachelbeeren zu pflanzen ist nicht sehr schwer und die Beeren sind vielfältig nutzbar. Man kann sie essen, zu Marmelade oder Kuchen verarbeiten.

29.07.2010
Stachelbeeren gehören zu jenen essbaren Wildfrüchten, die innerhalb der Backwelt nicht denselben Beliebtheits- und Bekanntheitsgrad haben wie z.B. die nahe verwandten Johannisbeeren. Dabei