Schweinefleisch

18.05.2012
Vielleicht fragen Sie sich, ob und wie lange Sie Schweinefleisch einfrieren können? Das ist gar nicht so schwer, wenn Sie beim Einfrieren ein paar wichtige Hinweise beachten und das Fleisch

14.05.2012
Kochbananen, auch Mehlbananen genannt, werden hauptsächlich in gekochtem oder frittiertem Zustand serviert. Vor allem im afrikanischen Raum sind Kochbananen ein wichtiges Nahrungsmittel,

11.04.2012
Schweinefilet schmeckt besonders zart und saftig, wenn es, bevor es gebraten wird, noch mariniert wird. Leicht scharf wird die Marinade, wenn Sie Knoblauch und Ingwer verwenden.

17.02.2012
Bei der einen oder anderen Festlichkeit möchte man sicherlich gerne mal einen Rollschinken servieren. Aber wie soll man den Rollschinken kochen, dass er innen saftig und dennoch gar ist?

01.02.2012
Karbonadenfleisch ist der Teil des Schweinefleischs, aus dem die Koteletts geschnitten werden. Aber auch als Karbonadenbraten ist dieses Fleisch ein Gedicht. Mit diesem Rezept gelingt auch

25.01.2012
Weihnachten, ein Fest der Familie, an dem es nicht nur Geschenke für Groß und Klein gibt, nein, zu den Weihnachtsfeiertagen gibt es auch immer besondere Speisen. Und Sie möchten ja nicht

05.01.2012
Lachsbraten vom Schwein ist sehr zart und lässt sich in unterschiedlichen Variationen in der Küche verarbeiten. Hier zeigen wir Ihnen wie auch Sie in wenigen Schritten einen Lachsbraten für

02.12.2011
"Schlesisches Himmelreich" besteht aus Dörrobst und Schweinefleisch. Für das besondere Gericht gibt es ein einfaches aber leckeres Rezept.

23.11.2011
Gemüse und Kräuter sind äußerst gesund, daher sollten Sie oft einen großen Platz auf dem Teller finden. Meist werden Salate mit dem Dill gewürzt, doch auch in warmen Gerichten ist Dill ein

11.11.2011
Das Garen im Wok ist besonders schonend. Daher ist es ebenfalls sehr gesund, die Rezepte im Wok zu garen. Viele Rezeptideen bieten viel Abwechslung, außerdem macht das Kochem im Wok eine

07.10.2011
Gyros kann auf verschiedenste Arten serviert werden, entweder ganz schlicht nur angebraten oder aber auch als leckeres überbackenes Gratin, mit einer feinen Metaxa-Sauce abgestimmt. Hier

07.10.2011
Schweinefleisch ist in Deutschland ein Klassiker. Aber wie wird es schön zart? Lesen Sie hier, wie sie Schweinefleisch zart machen können.

07.10.2011
Als deftige Hausmannskost war Eisbein mit Sauerkraut und Kartoffelbrei ein Sonntags-Essen für die ganze Woche körperlich hart arbeitender Bauern. Die Milchsäurebakterien im Sauerkraut und

26.09.2011
Vindaloo ist ein Gericht aus Südindien, das sehr aromatisch und scharf schmeckt. Aber Sie können ja bei dem folgenden Rezept mit Schweinefleisch etwas vorsichtiger dosieren.

19.09.2011
Boudin bezeichnet im Französischen die Blutwurst. Wie Sie diese gesunde Wurst selber herstellen, zeigt Ihnen diese Anleitung.

15.09.2011
„Schwalbennester“ ist eine Bezeichnung für die Nester der Salanganen (eine Vogelart). Sie bestehen in der Hauptsache aus eiweißreichem Speichel und sind in der chinesischen Küche eine teure

02.09.2011
Sie suchen nach einem wirklich traditionellen Rezept für Omas Rollbraten? Dann sind Sie hier richtig, denn mit dieser Kochanleitung gelingt dieses leckere Sonntagsessen genauso, wie es

23.08.2011
So schön die Welt von Minecraft auch sein kann, es gibt einige Gefahren, die die Lebensenergie der Spielfigur rauben können. Da sich das Leben in Minecraft nicht von alleine auffüllt, sollte

27.06.2011
Schweinebäckchen sind ein heute kaum mehr bekanntes Gericht, das es früher häufig an Schlachttagen gab. Entgegen landläufiger Meinung sind Schweinebäckchen nicht fettreich und lassen sich

17.06.2011
Schweinekrustenbraten können Sie in den unterschiedlichsten Variationen zubereiten. Hier erfahren Sie anhand eines leichten Rezeptes, wie Ihnen der Braten ganz schnell und einfach gelingt.