Schokolade

08.02.2012
Die Sweety-Frucht können Sie auf unterschiedliche Weise für Desserts verwenden. Vielleicht schmeckt Ihnen ja "Sweety" mit Schokolade? Alternativ können Sie die Früchte auch für ein

07.02.2012
Weiße Schokolade ist lecker. Doch noch besser schmeckt sie, wenn Sie die helle Schokolade zu Pralinen verarbeiten. Hier finden Sie zwei Rezepte.

06.02.2012
Kalter Hund gelingt ohne Ei, wenn man eifreie Kekse kauft. Ein leckeres Rezept gelingt auch, wenn man die Kekse selbst backt.

31.01.2012
Ein französisches Getränk zu machen, ist sehr einfach und schmeckt ausgezeichnet. Probieren Sie doch mal eines der zwei Rezepte.

31.01.2012
Ein klassischer Adventskalender, der im Handel gekauft wird, ist in der Regel hauptsächlich mit Schokolade gefüllt. Möchten Sie für jemanden selber einen Adventskalender basteln und mag

27.01.2012
Mit Schokoladenguss kann man wunderbar Kuchen, Torten oder Gebäck verfeinern. Was aber, wenn Sie gerade keine Schokolade im Haus haben, oder Ihnen das Schmelzen der Kuvertüre zu kompliziert

26.01.2012
Sie wünschen sich auch außerhalb der Weihnachtszeit den Genuß von Rumkugeln? Über das Jahr sind diese oft nicht so leicht zu bekommen. Werden Sie doch einfach selbst zur Fachfrau oder zum

24.01.2012
Vegane Schokolade können Sie kalorienreduziert und ohne tierische Fette selbst herstellen. Da viele ernährungsbedingte Krankheiten auf die Zufuhr von zu vielen tierischen Fetten

23.01.2012
Für viele Rezepte benötigt man geschmolzene Schokolade. Meist wird im Rezept angegeben, die Schokolade im Schmelzbad oder Wasserbad zum Schmelzen zu bringen. Allerdings sind ein paar Dinge

19.01.2012
Auf den Seiten von Wunschschokolade.de können Sie sich eigene Schokoladensorten zusammenstellen. Auch Pralinenkreationen können Sie dort erstellen. In Zeiten, in denen Individualität

13.01.2012
Der Schmelzpunkt von Schokolade setzt bei hoher Wärmezufuhr sehr schnell ein. Aus diesem Grund sollten Sie Desserts, bei denen es wichtig ist, den Schmelzpunkt abzuwarten, während der

12.01.2012
Steht bei Ihnen eine Karnevals- bzw. Faschingsparty an und Sie möchten Ihre Gäste mit Naschwerk überraschen, dann sind selbst gemachte Karamellbonbons mit einem dekorativen Schokoladenmantel

09.01.2012
Bio in allen Lebenslagen ist der große Renner. Ob Bionade oder Bio-Socken, Bio-Fleisch oder Milch, fast alles gibt es mittlerweile, auch Bio-Schokolade.

05.01.2012
Hunde dürfen keine Schokolade essen, weil diese für Ihre Tiere giftig ist. Aber auch ohne Süßigkeiten können Sie den Hund abwechslungsreich und gesund ernähren.

03.01.2012
Mit einem Schokoladenhohlkörper können Sie Pralinen ganz einfach zubereiten. Machen Sie doch zum Beispiel mal Pralinen mit einer Himbeerfüllung oder aber einer Nougatfüllung selber.

29.12.2011
Wie jedes Nahrungsmittel ist auch Schokolade nicht unbegrenzt haltbar und kann schlecht werden. Deshalb ist es sinnvoll, bereits beim Einkauf auf das angegebene Haltbarkeitsdatum zu achten

28.12.2011
Wenn es draußen so richtig schön kalt und ungemütlich ist, dann machen es sich Kaminbesitzer gerne gemütlich. Es müssen nicht immer alkoholische Getränke zum Aufwärmen sein, es gibt

27.12.2011
Beim Backen sollten Sie immer nur Zutaten von einwandfreier Qualität verwenden. Das gilt auch für Schokolade, die Sie in den Teig ebenso einarbeiten wie zum Bestreuen oder als Glasur

27.12.2011
Bei diesem Rezept für Kokosmakronen werden die Eier komplett und nicht, wie gewohnt nur das Eiweiss, verwendet. Durch die Zugabe von Sahne werden die Makronen saftig und innen schön weiß.

27.12.2011
Haben Sie schon einmal ein Marshmallow-Eis probiert oder selber zubereitet? Falls nicht, wird es aber Zeit, hier finden Sie zwei leckere Rezepte.