Rezept

Aktuelle Anleitungen

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  • Stampfkartoffeln - Rezept Stampfkartoffeln schmecken zu vielen Gerichten.

    24.05.2013
    Stampfkartoffeln gehören zu den leckersten Kreationen, die man aus den Erdfrüchten herstellen kann. Und wie der Namen es schon sagt, werden sie mit dem Kartoffelstampfer gestampft und nicht

  • Schweinefilet am Stück - Rezept Schweinefilet am Stück können Sie beispielsweise mit Pilzrahmsoße servieren.

    24.05.2013
    Möchten Sie Ihren Gast auf ganz besondere Weise verköstigen, so können Sie doch beispielsweise ein Schweinefilet am Stück mit Pilzrahmsoße zubereiten, um den Gast ins Schwärmen zu bringen.

  • Zubereitung von Maronen - Tipps Zubereitung von Maronen

    24.05.2013
    Maronen, auch als Esskastanien bekannt, sind sehr vielseitig in der Küche anzuwenden. Sie können Sie pur zubereiten, das heißt einfach rösten und genießen, aber auch als Beilage zu Fleisch

  • Flammkuchen wie im Elsass - Empfehlung Flammkuchen Spezialität aus dem Elsass

    24.05.2013
    Flammkuchen ist eine Spezialität aus dem Elsass, Pfalz und Baden. Eine besondere Empfehlung ist es, wenn Sie die "flambierten Kuchen" direkt aus dem Holzofen verspeisen. Aber auch zu Hause

  • Cocktail Mochito - Informatives Ein Mochito ist sehr erfrischend und lecker.

    24.05.2013
    Cocktails selber zu mixen, ist eine Kunst für sich. Gerade der Mochito ist aber relativ einfach zusammenzustellen. Sie benötigen nicht einmal einen Cocktail-Shaker dafür.

  • Brot backen - Rezept nach Bauerntradition Ein Brot lässt sich einfach backen.

    23.05.2013
    Möchten Sie ein gesundes Bauernbrot selbst backen, dann gibt es zahlreiche Rezepte dafür. Die Grundvariante besitzt allerdings nur wenige Zutaten, ist aber dennoch köstlich mit diversen

  • Gefüllte Paprika mit Hack selbst gemacht - so geht's Füllen Sie Paprika mit Hack.

    22.05.2013
    Wenn auch Sie gefüllte Paprika mit Hack selber machen möchten, können Sie doch mal ein einfaches Rezept dafür ausprobieren.

  • Marzipan mit Alkohol - Rezept Marzipan lässt sich leicht selber machen.

    22.05.2013
    Marzipan lässt sich recht einfach selber herstellen. Gerade zur Weihnachtszeit lassen sich aus Marzipan viele kleine Leckereien zaubern – für die Erwachsenen auch mit Alkohol aromatisiert

  • Nussmus zum Kochen verwenden - zwei vegetarische Rezepte Mit Nussmus können Sie zum Beispiel eine Soße kochen.

    17.05.2013
    Mit Nussmus haben Sie die Möglichkeit, leckere vegetarische Gerichte zu kochen. Bereiten Sie mit dem Mus zum Beispiel Karotten als Beilage zu, oder aber eine leckere Nusssoße für Nudeln.

  • Brennsuppen - Rezept Suppen schmecken auch im Sommer.

    17.05.2013
    Eine schnell zubereitete Suppe, die fast schon in Vergessenheit geriet. Heute haben Brennsuppen wieder Liebhaber gefunden und werden auch in den feinen Küchen zubereitet.

  • Pfeffersoße selbst gemacht - Rezept Pfeffersoße hat Pfiff.

    16.05.2013
    Zu Fleisch oder Gemüse passt hervorragend eine selbst gemachte Pfeffersoße. Oftmals wird sie mit Wein verfeinert. Doch mit Sahne oder Crème fraîche schmeckt sie ebenso delikat.

  • Sylter Sauce - ein Rezept Sylter Sauce ist ein helles Dressing für Salate.

    16.05.2013
    Sylter Sauce ist ein Dressing und wird daher für Salate angerührt. Die Bezeichnung kann variiren, mal wird sie Sylter Salatfrische genannt, mal Sylter Salatdressing. Auch die Rezepte

  • Nachtisch für Weihnachten - Ideen Eine wichtige, weihnachtliche Zutat ist Zimt.

    15.05.2013
    Der Nachtisch für das Essen an Weihnachten sollte - wie das ganze Menü - etwas besonderes sein. Daher sollte man ruhig kreativ sein, und auch einmal neue Desserts ausprobieren, wie zum

  • Erdnussmus selber machen Aus Erdnüssen können Sie ein Mus zubereiten.

    15.05.2013
    Ein leckeres Erdnussmus können Sie ganz einfach selber machen. Das Mus können Sie dann zum Beispiel als Dessert servieren.

  • Truthahn zubereiten Der Truthahn sollte innen saftig und außen knusprig sein.

    15.05.2013
    Einen Truthahn zuzubereiten, ist eine Kunst für sich. Er sollte innen nicht zu trocken werden, dafür sollte die Haut schön knusprig sein. Für die Zubereitung gibt es daher verschiedene

  • Was passt zu Thunfischsteak? - Vorschläge Ein noch rohes Thunfischsteak

    14.05.2013
    Fast alles, was herzhaft schmeckt, passt zu einem hochwertigen Thunfischsteak. Da das Fleisch bei der Zubereitung gerne trocken wird, eignen sich saftige Beilagen am besten.

  • Kochen für Katzen - einfaches Rezept Über eine selbst gekochte Mahlzeit freuen sich die Katzen.

    13.05.2013
    Wenn Sie Ihren Stubentigern kein Fertigfutter geben möchten, oder sie einfach einmal mit einer leckeren Mahlzeit verwöhnen möchten, dann können Sie für die Katzen auch selber kochen. Mit den

  • Holunderbeerenmarmelade - Rezept Holunderbeerenmarmelade schmeckt einfach köstlich.

    13.05.2013
    Bei einem Spaziergang im Wald oder am Flussufer können Sie die schwarzblauen Holunderbeeren pflücken. Diese sind überaus gesund und lassen sich zu Holunderbeerenmarmelade, Gelee oder Suppe

  • Daim selber machen - so geht's Ähnliche Bonbons wie Daim können mit Karamell hergestellt werden.

    13.05.2013
    Für den Fall, dass Sie schokoladige Karamellbonbons zubereiten möchten, können Sie zum Beispiel Bonbons selber machen, die Daim sehr ähnliche sind.

  • Lende einlegen Schweinelende schmeckt eingelegt besonders lecker.

    13.05.2013
    Frische Lende vom Schwein können Sie vor dem Garen noch in eine Marinade einlegen, damit das Fleisch schön würzig und auch zart wird. Das Rezept kann sehr einfach nachgemacht werden.