Raclette

10.04.2012
Dips zum Raclette lassen sich leicht selber machen. Auch Rezepte für vegane Dips können sehr schmackhaft und abwechslungsreich sein.

13.03.2012
Raclette ist ebenso wie Fondue eine besonders gemütliche Kochidee, wenn Sie ein Essen in großer Runde ausgedehnt genießen möchten. Den Fleisch- und Gemüsestücken, die sich jeder ganz nach

13.03.2012
Wenn es bei Ihnen an Silvester, an einem Geburtstag oder zu einem anderen Anlass Raclette zu essen gab, kann es womöglich sein, dass Ihre Küche und der Rest der Wohnung den Raclette-Geruch

17.02.2012
Suchen Sie nach einer passenden Marinade für Ihr Fisch-Raclette? Dafür eignen sich hier zwei unterschiedliche Varianten, die Sie in wenigen Schritten selbst zubereiten können. Die Mengen der

07.02.2012
Ein gemütliches Raclette-Essen am Abend mit Freunden und Familie kann durchaus 3 bis 5 Stunden dauern, die Vorbereitungszeit lohnt sich aber ganz bestimmt.

03.02.2012
Gemüse lässt sich für Raclette leicht vorbereiten. Und nicht nur das - durch die Vielfalt der Gemüsesorten lassen sich unzählige leckere Variationen kreieren.

02.02.2012
Welchen Käse man für Raclette nimmt, hängt vor allem davon ab, wie lange man am Raclette essen möchte. Viele Käsesorten eignen sich besser, da sie schneller schmelzen oder knusprig werden.

25.01.2012
Wein zum Raclette - eigentlich eine gute Idee. Zu diesem Käseessen passt nämlich nicht nur Bier und Tee, sondern auch ein gutes Gläschen Wein, wenn man es passend wählt.

18.01.2012
Das Gelingen eines Racletteessens hängt von den reichhaltigen Zutaten und dem Ideenreichtum Ihrer Gäste ab. Gerade Raclette bietet laktoseintoleranten Menschen die Freiheit, als eingeladener

16.01.2012
Silvester wird es logischerweise immer spät. Da bleibt genügend Zeit für ein ausgedehntes Essen. Was aber, wenn Gäste kommen, Sie aber keine Lust haben, stundenlang ein Menü vorzubereiten?

27.12.2011
Vacherin ist ein leckerer Käse, mit dem Sie das eine oder andere leckere Rezept zubereiten können. Probieren Sie doch einfach mal diese Vorschläge aus.

27.12.2011
Heute die Reste von gestern zu kochen, ist mit diesen leckeren und kreativen Ideen überhaupt kein Problem. Und das Beste: Es schmeckt auch noch richtig gut.

05.12.2011
Gerade zu Feiertagen wird das Raclette gerne genutzt, weil die beteiligten Personen sich die eigenene Lieblingszutaten heraussuchen können und ein "Das mag ich aber nicht" eher selten zu

10.11.2011
Der Begriff "Chäs und Brot" bezeichnet tatsächlich das original Schweizer Raclette mit großen Käselaiben. Sie können es mit einem Raclettegerät zuhause nachempfinden.

27.10.2011
Ein „Heißer Stein“ oder ein Raclette ist genau das Richtige, wenn Sie mal einen geselligen Abend mit Freunden oder der Familie verbringen möchten. Es gibt natürlich viele Rezepte, die Sie

26.10.2011
Das Wallis ist in der Schweiz beheimatet. Wenn man an Essen denkt, verbindet man direkt Raclette und Käsefondue mit der Schweiz. Hier finden Sie zwei typische Rezepte aus der Walliser Küche.

07.10.2011
Raclette-Rezepte gibt es auch für Vegetarier. Raclette wird besonders gerne an Weihnachten oder Sylvester gegessen. Es bietet wie bei Fondue die Möglichkeit, in aller Ruhe mit der Familie

29.09.2011
Das Wort "Raclette" kommt aus dem französischen und heißt "schaben, kratzen". Durch erste, klosterhandschriftliche Überlieferungen ist bekannt, dass das oder die Raclette bereits im

26.07.2011
Besonders zu Partys oder anderen festlichen Anlässen bietet das klassische Raclette eine gute Möglichkeit, unterschiedliche Speisen in ungezwungener Runde gemeinsam zuzubereiten. Neben Ideen

07.07.2011
Kennen Sie das auch? Nach einem gemütlichen Racletteessen mit der Familie oder mit Freunden, stellt sich regelmäßig die Frage, wie man nun den Raclette-Grill wieder vernünftig sauber