Pilze

22.05.2012
Möchten Sie Pilze sammeln gehen, um diese in einem leckeren Essen zu verarbeiten? Dann sollten Sie die Mengen richtig kalkulieren. Hier erhalten Sie nützliche Tipps dazu.

22.05.2012
Was ist ein Trüffel? Diese oder ähnliche Fragen haben Sie sicher schon gehört, oder Sie hatten selber diese Frage. Was stellt man mit einem Trüffel an? Und was haben Trüffelschweine damit

15.05.2012
Wie lange sind Pilze eigentlich haltbar? Eine interessante Frage, die sich besonders "Selbstsammler" stellen sollten - denn wer geht schon wegen einer Handvoll Pilze in den Wald? Nachfolgend

14.05.2012
Zum gelungenen Panieren verwendet man einfach die richtigen Zutaten in der richtigen Reihenfolge - dann kann eigentlich nichts mehr schief gehen.

10.05.2012
Beim Sammeln von Wildpilzen müssen Sie darauf achten, wieviel Sie in Ihrem Korb haben, da Sie bestimmte Pilzarten nur für den eigenen Bedarf sammeln dürfen. Wo Sie sammeln dürfen und wieviel

24.04.2012
Möchten Sie ein Gericht mit dem leckeren Pilz Hallimasch kochen? Wie wäre es dann mit einem herzhaften Hallimasch-Pfannkuchen? Die Zubereitung ist ganz einfach.

24.04.2012
Nach einem der zahlreichen Updates des Browserspiels Shakes and Fidget kam für eine bestimmte Spielergruppe ein goldener Rahmen als Besonderheit für, wie es heißt, "besonders

20.04.2012
Eine leckere Mahlzeit aus Pilzen, die Sie eigenhändig im Wald sammeln, ist etwas ganz Besonderes. Bevor Sie losmarschieren, sollten Sie sich ein Pilzbestimmungsbuch zulegen, das Sie dann

16.04.2012
Pfifferlinge zählen zu den beliebtesten Pilzen in der Küche. Die schmackhaften Pilze können für eine Vielzahl von Gerichten verwendet werden. Bevor Sie die Pilze verarbeiten, sollten Sie

13.04.2012
Verdorbene Pilze sollten besser nicht mehr gegessen werden. Wann Champignons schlecht sind, können auch Laien über bestimmte Merkmale herausbekommen.

03.04.2012
Pilze schmecken, wenn sie richtig verarbeitet werden, herrlich. In der Küche werden inzwischen so viele verschiedene Pilzarten zubereitet, dass die einzelnen Sorten passend zu den Gerichten

02.04.2012
Wenn Sie keinen empfindlichen Magen haben, können Sie Pfifferlinge, genau wie Zuchtchampignons, roh essen. Mit einigen Tricks belasten Sie Ihren Magen dabei nicht zu sehr.

30.03.2012
Frische Pfifferlinge sind wie viele Pilzsorten saisonale Produkte. Sie können sie aber auch das ganze Jahr über genießen, wenn Sie sie richtig konservieren.

28.03.2012
Frische Champignons sind vielfach in der Küche einsetzbar. Ob für Salate, Soßen oder als Beilage schmecken Champignons lecker. Wie Sie Champignons richtig kochen und ein leckeres Gericht

23.03.2012
Bei frischen Champignons stellt sich die Frage, wie sie für die Weiterverarbeitung richtig vorbreitet werden. Sollte man Champignons wie andere Pilze putzen oder einfach nur waschen? Lesen

20.03.2012
Ein Pilz ist immer eine schöne Dekoration. Aus einem Schwamm, wie er in der Küche verwendet wird, können Sie vor allem die im Volksmund auch als "Schwammerl" bezeichneten Röhrenpilze leicht

08.03.2012
Champignons sind in der Küche vielseitig einsetzbar. Sie eignen sich für Suppen, Soßen, Salate oder auch als Beilage. Sollten einmal Reste der Speisen übrig bleiben, dann kann man diese ohne

06.03.2012
Auch aus getrockneten Pilzen können Sie ganz einfach eine schmackhafte Sahnesoße zubereiten, welche zu vielen Speisen passt. Die genannten Zutaten reichen für zwei Personen.

05.03.2012
Champignons stecken voller Vitamine. Sie sind gesund und sollten viel öfter auf den Teller als nur einmal in der Woche. Doch wie putzt man Champignons richtig? Eine Antwort zum

02.03.2012
Pilze sollen so schnell wie möglich verarbeitet werden. Was jedoch tun, wenn das nicht möglich ist oder man einfach ein gutes Pilzjahr hat? Unter Umständen können Pfifferlinge in den