Mürbeteig

25.05.2012
Es ist egal, ob Sie einen Mürbeteig oder einen Hefeteig zubereiten, der Teig muss vor dem Backen auf jeden Fall richtig gehen. Wie Sie den Teig gehen lassen, erfahren Sie hier.

10.05.2012
Bei Genießern von süßem Gebäck sind Schokoplätzchen meist besonders beliebt. Die Rezepte sind so vielseitig wie die Geschmäcker, so gibt es Varianten aus Rühr- oder aus Mürbeteig, mit

30.04.2012
Möchten Sie Mürbeteig auf Vorrat herstellen? Je nachdem, wie Sie den Teig vorbereiten, erreichen Sie eine Haltbarkeit von bis zu sechs Monaten.

28.02.2012
Gute Plätzchen-Rezepte müssen nicht kompliziert oder aufwendig nachzuvollziehen sein. Wenn Sie am Nachmittag plötzlich die Lust auf eine Leckerei zu Kaffee oder Tee packt, können Sie die

24.02.2012
Plätzchenrezepte können auch ganz einfach sein. So können Sie zum Beispiel sehr schnell und einfach Mürbeteigplätzchen oder Schokoladenplätzchen backen.

31.01.2012
Der Apfelkuchen gehört mit zu den beliebtesten Kuchen überhaupt. Versuchen Sie doch mal was Neues – einen Apfelschmandkuchen. Anbei ein Rezept für eine Springform mit 26 cm Durchmesser.

23.12.2011
Zwiebelkuchen können Sie problemlos mit Mürbeteig zubereiten. Dieser kann nach dem folgenden Rezept ganz einfach nachgebacken werden.

09.12.2011
Pizza-Rezepte können Sie auch mit Ricotta umsetzen. Dieser italienische Frischkäse eignet sich gut als Alternative zu Mozzarella, Gouda oder Emmentaler als Belag und verleiht einer Pizza

02.12.2011
Immer mehr Menschen leiden unter einer Glutenunverträglichkeit. Inzwischen ist jedoch für fast jedes Dessert ein Rezept vorhanden, das ohne Mehl auskommt. Auch ein klassischer Mürbeteig -

02.12.2011
Die Quiche ist ein Kuchenteig, der traditionell mit Speck gefüllt wird. Doch auch in der vegetarischen Variante mit Gorgonzola schmeckt der Auflauf hervorragend.

02.12.2011
Besonders im Sommer schmecken luftig-leichte Kuchen mit fruchtigem Belag. Probieren Sie einmal einen leckeren Obstkuchen mit Biskuit, der nicht nur leicht herzustellen ist, sondern auch

28.11.2011
Wer seine Lieben hin und wieder mit süßen Leckereien aus dem Backofen verwöhnen möchten, der sollte die Grundrezepte fürs Backen kennen. Diese beiden Rezepte für Rühr- bzw. Mürbeteig sind

17.11.2011
Normale Plätzchen, d. h. ohne aufwendige Vorbereitung und mit wenigen Zutaten hergestellt, können vorzüglich sein und sind schnell zubereitet, wenn man sich bspw. zum Nachmittagstee etwas

17.11.2011
Die Kombination aus Sauerkirschen und saurer Sahne (Schmand) ergibt einen cremig-fruchtigen Genuss. Dieser Kuchen gelingt immer und ist recht einfach herzustellen. Der Boden aus Mürbeteig

11.11.2011
Kekse sind nicht nur lecker, sie können auch richtig toll aussehen. Möchten Sie gerne essbare Tiere, also Plätzchen in Tierform backen, sollten Sie einige Vorbereitungen treffen, damit Sie

14.10.2011
Es gibt schmackhafte Pizzen, Suppen und Aufläufe mit Seafood, aber auch ein kleiner Tortenboden mit Meeresfrüchten ist eine leckere und gesunde Speise mit besonderen Geschmackskombinationen,

07.10.2011
Pikante Blechkuchen können Sie auf der Grundlage unterschiedlicher Teigböden zubereiten. Mürbeteig, der sich schnell und leicht kneten lässt, kann man sowohl mit als auch ohne Eier

28.09.2011
Crostata ist ein Gebäck aus feinem Mürbeteig. Aus diesem Teig können Sie diverse süße und herzhafte Brote herstellen. Auch Kuchen können Sie aus dem vielseitigen Teig machen.

27.09.2011
Wer gerne backt, der weiß, dass Linzer Augen ein sehr, sehr altes Rezept sind, die inzwischen sehr variabel mit einem oder mehreren Augen, mit Kirsch - oder Aprikosenkonfitüre zubereitet

23.09.2011
Nimmt man einen Mürbeteig als Grundrezept für einen Tortenboden, so sind die verschiedensten Torten einfach und schnell zubereitet.