Mehl

25.05.2012
Es ist egal, ob Sie einen Mürbeteig oder einen Hefeteig zubereiten, der Teig muss vor dem Backen auf jeden Fall richtig gehen. Wie Sie den Teig gehen lassen, erfahren Sie hier.

04.04.2012
Wenn Sie auch gerne Pizza selber backen und einen knusprigen Pizzateig haben möchten, können Sie mit dem folgenden Rezept Ihren Pizzateig richtig schön knusprig bekommen.

03.04.2012
Pilze schmecken, wenn sie richtig verarbeitet werden, herrlich. In der Küche werden inzwischen so viele verschiedene Pilzarten zubereitet, dass die einzelnen Sorten passend zu den Gerichten

29.03.2012
Fettige Haare können schnell vorkommen, sind aber weniger schön anzusehen. Ein einfaches Mittel ist beispielsweise Mehl, welches Sie gegen fettige Haare einsetzen können. Wie das

29.03.2012
Weihnachtsbasteln mit Salzteig ist eine einfache und günstige Möglichkeit, um selbst kleinere Kinder in der Adventszeit zu beschäftigen. Die fertigen Objekte können je nach Geschmack bemalt

23.03.2012
Die aus Frankreich stammende Schokoladentarte gehört zu den köstlichsten und saftigsten Schokoladenkuchen überhaupt. Die Schokoladentarte schmeckt einfach himmlisch und begeistert jeden

13.03.2012
Wer kennt das nicht, man will schnell noch einen Kuchen backen und hat kein Backpapier mehr im Haus und die Läden, um welches zu kaufen, sind auch schon zu. Was aber tun, wenn kein

09.03.2012
Sie vertragen kein Gluten, möchten aber auf Marmorkuchen nicht verzichten? Auch ohne Mehl können Sie tolle Kuchen backen - probieren Sie unser Rezept für Marmorkuchen.

06.03.2012
Eine Alternative zum herkömmlichen Weihnachtsbaumschmuck ist selbst hergestellter Salzteig, aus welchem verschiedene Figuren gefertigt werden können. Sie brauchen nur Ideen und ein bisschen

05.03.2012
Motten in Lebensmittel sind nicht nur unangenehm, sie können auch für die Gesundheit schädlich sein. Wie Sie die Motten aus Ihren Lebensmittel verbannen können, zeigt Ihnen folgende

14.02.2012
Sollten Sie eine Soße kochen wollen, ohne dabei Soßenbinder zu verwenden, können Sie auf die Soßenbinder-Alternative Mehl zurückgreifen.

09.02.2012
Für seine Freundin kann man auch mal backen. Doch was? Herzplätzchen bieten sich an, weil sie Liebe symbolisieren und einfach gelingen.

07.02.2012
Plätzchen sind nicht nur zu Weihnachten sehr gefragt. Auch den Rest des Jahres führen sie kein unwesentliches Dasein. Zum Kaffee oder Tee in geselliger Runde sind sie ebenfalls sehr beliebt.

31.01.2012
Berliner gehören zu Silvester wie Böller und Bleigießen. Sie können das Traditionsgebäck zu Silvester leicht selber backen. Nach dem folgenden Rezept werden Ihre Berliner luftig, locker und

25.01.2012
Selbst die penibelsten Hausfrauen sowie Hausmänner können dieses Problem mitunter bekommen: Ungeziefer im Vorratsschrank. Die Tatsache, dass es sich diese Krabbler in wirklich jedem

30.12.2011
Quinoa Brot schmeckt lecker und ist eine tolle Abwechslung auf dem Speiseplan. Sie können es zum Beispiel als Beilage zu Salaten oder lauwarm in Olivenöl getunkt genießen.

29.12.2011
Ein gebratener Fisch schmeckt hervorragend zu einem würzigen Salat. Damit er knusprig wird, sollten Sie ihn vor dem Garen in Mehl wenden.

28.12.2011
Sicherlich hatten Sie schon einmal bei einem Rezept das Problem, dass Sie eine bestimmte Menge Mehl abwiegen mussten und keine Küchenwaage zur Hand hatten. Damit das Rezept auch ohne eine

27.12.2011
Schokoladenkuchen ist fast immer eine kleine Sünde. Wenn er nach einem Rezept ohne Mehl zubereitet wird, ist er noch gehaltvoller, aber unglaublich lecker.

23.12.2011
Kekse ohne Mehl, das ist kein Problem. Backen Sie doch einfach zarte Schokoladen-Nuss-Makronen, die durch weihnachtliche Gewürze noch verfeinert werden.