Marmelade

03.02.2012
Fastnachtskrapfen gehören einfach zum Karneval dazu. Versuchen Sie doch mal ein Rezept mit einer Füllung aus Vanillepudding.

31.01.2012
Aromatische Erdnussbutter mit Marmelade z. B. auf einem Sandwich miteinander zu kombinieren ist beliebt. Probieren Sie auch einmal Pfannkuchen oder Plätzchen auf Basis dieser interessanten

31.01.2012
Die Boysenbeere ist eine leckere Frucht, die in Deutschland noch relativ unbekannt ist. Eigentlich stammt sie aus den USA. Es handelt sich hierbei um eine Kreuzung aus einer Himbeere und

31.01.2012
Marmelade lässt sich aus vielen Früchten herstellen, so auch aus Kirschen - sowohl aus süßen als auch aus sauren, wobei für Marmelade aus sauren Kirschen hauptsächlich Schattenmorellen

31.01.2012
Marmelade selber machen ist gar nicht so schwer. Besonders in der Sommerzeit, wenn es Früchte und Beeren in reichlicher Menge und zu günstigen Preisen gibt, bietet sich das Einkochen von

26.01.2012
Orangenpulpe kann sowohl für die Zubereitung von Getränken als auch für die Zubereitung von Speisen genutzt werden. So können Sie daraus zum Beispiel einen leckeren Milchshake zubereiten

13.01.2012
Zu einem leckeren Frühstück gehört unter anderem auch leckere Marmelade. Am besten schmeckt es, wenn Sie die Marmelade selber herstellen. Dies geht im Übrigen auch zuckerfrei. Richtig

05.01.2012
Quitten sollten Sie schälen, für den Fall, dass Sie daraus eine leckere Marmelade zubereiten möchten. Die Konsistenz entspricht ansonsten eher einem Kompott. Probieren Sie doch einfach mal

29.12.2011
Obst aus dem eigenen Garten ist frei von Konservierungsmittel, dadurch aber auch zum alsbaldigen Verzehr verdammt. Machen Sie Ihre Äpfel auf verschiedenste Weise haltbar, kochen Sie daraus

21.12.2011
Für jede Marmelade oder jedes Gelee benötigen Sie ein Geliermittel. Wesentlich zuckerreduzierter werden die Fruchtaufstriche, wenn Sie Pektin verwenden.

14.12.2011
Sind Sie auch ein Fan von Marmelade und sind für etwas Abwechslung offen? Wie wäre es denn dann mal mit einer englischen Orangenmarmelade. Eine englische Marmelade können Sie ganz einfach

13.12.2011
Johannisbeermarmelade schmeckt sehr fein und ist aufgrund der antioxidativen Wirkung der Johannisbeeren auch aus gesundheitlicher Sicht empfehlenswert, zum Beispiel gegen frühe Hautalterung.

12.12.2011
Jede Marmelade braucht Pektin zum Gelieren. Möchten Sie aber zusätzlich noch Zucker sparen, so können Sie Apfelpektin verwenden, damit Ihre Marmelade oder Gelees schneller fest werden.

09.12.2011
Falls Sie feststellen, dass Sie zu viele Mandarinen eingekauft haben, und nun befürchten, dass die süßen Südfrüchte schlecht werden, können Sie Abhilfe schaffen, indem Sie beispielsweise

08.12.2011
Früchte selbst haltbar zu machen, ist wieder aktuell. Eigene Konfitüre, gekocht aus Früchten und Zucker, ist lecker und auch immer ein schönes Geschenk. Mit fertig gekauftem Gelierzucker

08.12.2011
Einen ganz besonderen Kick bekommt Ihre selbst gemachte Marmelade, wenn Sie diese nicht nur aus Früchten kochen, sondern noch ein wenig Chili mit hineingeben.

08.12.2011
Johannisbeermarmelade ohne Gelierzucker herzustellen ist möglich, wenn einige wichtige Punkte beachtet werden. Dazu gehören vor allen Dingen absolute Sauberkeit in der Küche.

08.12.2011
Viele Menschen lieben sie. Die Rede ist von Cranberries, einer Frucht, mit der man unglaublich viele Gerichte herstellen kann. Deshalb wollen sich auch viele, sobald die Früchte auf den

05.12.2011
Es gibt verschiedene Rezepte mit Birnenquitte. So können Sie zum Beispiel aus dem leckeren Obst eine Marmelade zubereiten oder aber ein würziges Chutney.

05.12.2011
Die kugelig dunkelblauen Früchte der Schlehe gehören nicht unbedingt zu den beliebtesten Steinfrüchten, aber sie sind sehr gesund und werden deshalb von vielen Menschen bewusst ausgewählt.