Marinade

24.05.2012
Viele Fleischliebhaber empfinden Wildfleisch oft als herb und fest. Daher sollten Sie eine Rehkeule in eine Marinade einlegen. Dafür können Sie Buttermilch oder auch eine leichte

18.05.2012
Der Sommer steht vor der Tür und das bedeutet, dass die Grillsaison eröffnet ist. Wenn Sie auch gerne mit der Familie und Freunden grillen, dann können Sie mit diesen beiden Rezepten Ihre

07.05.2012
Möchten Sie Zesten einer Zitrone zum Kochen verwenden? Wie wäre es dann zum Beispiel mit einem leckeren Zitronen-Tiramisu oder einem Hähnchenschnitzel mariniert mit Zitronenzesten-Marinade?

30.04.2012
Natürlich können Sie knusprige Chicken Wings auch fertig mariniert im Supermarkt kaufen. Die tiefgekühlten Exemplare müssen nur in heißem Fett nachgebraten werden. Aber wie wäre es zur

27.04.2012
Möchten Sie ein leichtes Abendessen zubereiten? Rezepte mit Spargel sind zum Beispiel leicht und können ganz einfach zubereitet werden.

23.04.2012
Gerade in der Grillsaison wird besonders gerne und viel Fleisch eingekauft. Ob es sich um Schweine-Rind- oder Geflügelfleisch handelt, einfach alles wird auf die unterschiedlichste Art

11.04.2012
Schweinefilet schmeckt besonders zart und saftig, wenn es, bevor es gebraten wird, noch mariniert wird. Leicht scharf wird die Marinade, wenn Sie Knoblauch und Ingwer verwenden.

04.04.2012
Perlhuhn ist besonders zart und schmeckt gefüllt und richtig gewürzt sehr lecker. Wenn auch Sie mal Perlhuhn servieren möchten, ist die Zubereitung auf dem Grill empfehlenswert.

03.04.2012
Haben Sie schon mal Schweinelendchen zubereitet und möchten nun mal ein anderes Rezept ausprobieren? Wie wäre es dann, wenn Sie das Fleisch marinieren und dann in der Pfanne braten?

26.03.2012
Möchten Sie zarte Kalbsschnitzel als Mittagessen servieren? Wenn ja, müssen Sie die Schnitzel richtig in der Pfanne braten. Dies dauert nicht lange und gelingt bestimmt.

15.03.2012
Rinderfilet ist besonders zartes Fleisch und eignet sich ideal dazu, wenn man fettarm kochen möchte. Wie Sie das Filet richtig zubereiten, können Sie hier nachlesen.

29.02.2012
Mögen auch Sie den Geschmack von Bier und Steak? Wenn ja, dann kombinieren Sie doch mal diese beiden Zutaten und marinieren Sie Ihre Steaks einfach in einer Biermarinade.

09.02.2012
Dorschfilet schmeckt einfach köstlich. Möchten Sie ihn schmackhaft marinieren, so gehört natürlich auch die entsprechende Marinade dazu. Zwei einfache Rezepte bekommen Sie nun zur Wahl. Die

09.02.2012
Entenkeule können Sie zum Beispiel marinieren und dann im Backofen garen. Das Fleisch der Entenkeule schmeckt so besonders zart.

08.02.2012
Rinderfilet lässt sich auf verschiedene Art und Weise zubereiten. Insbesondere beim Würzen haben Sie mehrere Möglichkeiten, das Fleisch geschmacklich zu beeinflussen.

27.12.2011
Chicken Wings sind ein prima Fingerfood und auch beim Grillen gerne genommen. Sie müssen Sie nicht fertig kaufen, sondern können die Wings auch zu Hause marinieren.

27.12.2011
Hähnchen schmecken beim Grillen sehr lecker, wenn Sie sie vorher marinieren. Hier gibt es unheimlich viele Varianten für Marinaden - von fruchtig bis würzig-scharf.

27.12.2011
Möchten Sie eine Marinade zubereiten, in welcher Sie Fisch einlegen können, um diesen später zu grillen, so eignet sich beispielsweise eine pikante Variante. Auch eine scharfe Version ist

23.12.2011
Sie wollen grillen und benötigen noch eine Marinade, die perfekt zu Geflügel passt? Dann finden Sie hier drei Rezeptideen für leckere Fleischmarinaden.

14.12.2011
Ein saftiges Lammfilet bekommen Sie am beste hin, wenn das Fleisch mariniert wird, bevor Sie es braten. Das Lammfilet sollte mindestens 24 Stunden eingelegt werden.