Mangold
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Wie bereite ich Mangold zu? - Rezept für einen leckeren Auflauf
02.12.2011
Bei Mangold stellt sich häufig die Frage "Wie bereite ich ihn nur zu?". Dabei ist die Antwort gar nicht so schwierig, denn er läßt sich fast wie Spinat verarbeiten, ist nur im Geschmack -
Mangold im Garten anbauen - so wird es eine gute Ernte
23.11.2011
Mangold ist eine interessante Gemüsesorte für den Anbau im Garten. Mittlerweile wird sie immer häufiger in vielen Gärten angebaut. Die vitaminreiche Gemüsepflanze ist zudem sehr -
Mangold aufwärmen - darauf sollten Sie achten
11.11.2011
Mangold oder auch Krautstiel ist eine spinartähnliche Gemüsepflanze. Wie bei anderen nitratreichen Gemüsen sollte man beim nochmaligen Aufwärmen des Mangolds einige Dinge beachten. -
Mangold - Gerichte mit dem gesunden Gemüse
26.10.2011
Mangold ist ein eher unbekanntes Gemüse, obwohl es durch seine Wuchsfreudigkeit und Schöheit eigentlich jeden Hobbygärtner erfreuen sollte. Probieren Sie die Mangold-Suppe und einen Strudel -
Roter Mangold - Rezepte
14.10.2011
Mangold ist ein spinatartiges Gemüse, das es in mehreren Sorten in verschiedenen Blattfarben gibt. Roter Mangold schmeckt etwas herber als der herkömmliche Mangold, lässt sich ansonsten aber
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Tintenfischsalat mit Kartoffeln - Rezept
11.08.2011
Gerade im Sommer sind Salate eine gute Mahlzeit, sie sind nicht so schwer, machen satt und sind sehr lecker. Aber immer nur grüner Salat ist auch langweilig, probieren Sie doch einmal etwas -
Mangold-Quiche - Rezept
08.08.2011
Eine Mangold-Quiche ist ein typisch französches Gericht. Wenn Sie etwas Zeit, einige Zutaten und das passende Rezept haben, könnnen Sie diese leckere Spezialität sogar selbst zubereiten. -
Mangold zubereiten - so gelingt´s
29.07.2011
Wenn Sie überlegen, wie Sie Mangold richtig zubereiten, dann gibt es ein tolles Rezept, welches sich für 4 Personen eignet. Als Vitamin-A- und Vitamin-E-reiche Pflanze ist das Gemüse nicht -
Mangold einfrieren - so bleibt er länger haltbar
02.11.2010
Mangold galt in unseren Breiten bisher eher als Liebhabergemüse, doch hält er nun auch Einzug in immer mehr deutschen Küchen. Man unterscheidet zwischen Stielmangold, der sich wie Spargel -
Anleitung - Mangold kochen
28.07.2010
Mangold fristet ein eher unbeachtetes Dasein. Dabei ist er eine tolle Alternative zu Spinat, und kann für vielerlei Speisen verwendet werden. Allerdings gilt es beim Kochen dieses Gemüses