Holunderbeere

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  • Holunderbeerensaft selbst machen - Rezept Schon im alten Griechenland war Holunderbeerensaft als Medizin bekannt.

    19.11.2010
    Oft wachsen sie im Übermaß, die kleinen dunkelblauen Beeren der unverwüstlichen Holunderbäume und oft ärgert man sich während der Reifezeit über die nur schwer zu entfernenden violetten

  • Holundersirup selber machen - Rezept Aus Holunderbeeren lässt sich im Spätsommer leckerer Sirup zubereiten.

    18.08.2010
    Holunder ist in ganz Mitteleuropa verbreitet und wird seit jeher als Heilmittel gegen Erkältungserscheinungen aller Art verwendet. Wenn der Holunder im Frühsommer in voller Blüte steht,