Haltbarkeit

25.05.2012
Roastbeef kommt in der Beliebtheitsskala gleich nach dem Filetstück und gehört mit zu den zartesten Fleischteilen des Rindes. Wie Sie es am besten aufbewahren können, erfahren Sie hier.

22.05.2012
Soleier sind eine alte Methode um Eier haltbar zu. Die Haltbarkeit ist legendär, sollte aber nicht überschätzt werden. Es lohnt sich Soleier mal zu probieren, das Rezept ist sehr

22.05.2012
Sie fragen sich: "Wie muss Champagner gelagert werden?" Und Sie möchten natürlich auch, dass sich Ihr Champagnervorrat lange hält? Doch wie lange hält sich er Champagner, ohne an Geschmack

21.05.2012
Die Haltbarkeit von Kartoffelsalat ist immer von den Zutaten, den Aufbewahrungsmöglichkeiten und den Außentemperaturen abhängig. In Fertigprodukten sind häufig zusätzlich

21.05.2012
Im Milchregal finden Sie häufig die Information, dass die Milch homogenisiert ist. Wenn Sie sich fragen, was dieses "homogenisieren" bedeutet, lesen Sie weiter.

18.05.2012
Hartgekochte Eier haben meist eine relativ lange Haltbarkeit. Doch wie lange eigentlich? Wissenswertes zur Haltbarkeit und wie man harte Eier kocht, erfahren Sie hier.

15.05.2012
Wie lange sind Pilze eigentlich haltbar? Eine interessante Frage, die sich besonders "Selbstsammler" stellen sollten - denn wer geht schon wegen einer Handvoll Pilze in den Wald? Nachfolgend

10.05.2012
Fischfond eignet sich hervorragend als Basis für frische Fischsuppen und delikate Saucen zum Fisch. Natürlich gibt es Fischfond heute auch als Fertigprodukt zu kaufen – aber selbst gekocht

08.05.2012
Nicht nur an Weihnachten ist Baiser eine Köstlichkeit. Auch zwischendurch schmeckt Baiser zum Kaffee mit Freunden und Bekannten. Wenn Sie es länger aufbewahren möchten, so gibt es zur

04.05.2012
Nicht nur im Winter sind Kartoffeln ein beliebtes und gesundes Lebensmitteln. Ein Problem stellt allerdings mitunter die Lagerung dar, denn bei falscher Aufbewahrung bilden die Erdäpfel

03.05.2012
Reis ist ein vielseitig einsetzbares Nahrungsmittel, das sich auch durch seine lange Haltbarkeit auszeichnet. Da sich aber keine konkrete Angabe machen lässt, wie lange Reis generell haltbar

30.04.2012
Möchten Sie Mürbeteig auf Vorrat herstellen? Je nachdem, wie Sie den Teig vorbereiten, erreichen Sie eine Haltbarkeit von bis zu sechs Monaten.

30.04.2012
Schnittblumen sind eine schöne Dekoration für das Zuhause. Schade nur, dass sie meist ziemlich schnell verwelken. Mit ein paar Berücksichtigungen muss das aber nicht sein. Ein paar

27.04.2012
Es gibt viele Obstsorten, die Sie länger haltbar machen können. Doch bei einer Sorte ist dies offensichtlich etwas schwieriger. Die Rede ist von der Banane. Aber auch Bananen können Sie

23.04.2012
Wenn abgelaufene Produkte Sie genau so verunsichern, wie fast alle anderen Mitmenschen es ebenso empfinden, dann können Sie sich mit diesem Artikel etwas Sicherheit im Umgang mit

23.04.2012
Honig ist ein wertvolles Naturprodukt, dessen Haltbarkeit bei richtiger Behandlung lange währt. Achten Sie beim Einkauf darauf, dass Sie ein Produkt auswählen, welches eine hundertprozentige

20.04.2012
Seit Urzeiten wird mit Zucker konserviert. Was Salz als Konservierungsmittel für herzhafte Speisen ist, das ist Zucker für süße Lebensmittel. Zucker verdankt seine konservierende Wirkung

13.04.2012
Verdorbene Pilze sollten besser nicht mehr gegessen werden. Wann Champignons schlecht sind, können auch Laien über bestimmte Merkmale herausbekommen.

13.04.2012
Es ist eine sehr beliebte Beigabe, besonders bei Fans von Pastagerichten, die Rede ist von Pesto. Es wird in aller Regel aber immer etwas mehr hergestellt, als benötigt wird. Wenn es dann um

12.04.2012
Kastanien schmecken besonders lecker. Vor allem im Herbst können Sie sie kaufen und dann an kühlen Abenden mit einem Glas Rotwein vor dem Kamin genießen.