Gurken

25.04.2012
Wer seine Gurken selber anpflanzt, hat bestimmt schon erlebt, dass manche Gurken bitter schmecken. Was dazu führt und wie ein leckeres Rezept mit überbackenen Gurken geht, dazu gleich mehr.

23.03.2012
Pizza mit eingelegten Gurken zu belegen mag auf den ersten Blick ungewöhnlich sein. Diese Pizza nach Stroganoff-Art überzeugt allerdings.

19.03.2012
Zum Düngen von Gurken eignen sich verschiedene Mittel. Zur Vorbereitung des Bodens vor dem Pflanzen ist Stallmist oder Kompost empfehlenswert, während des Wachstums können Sie aber auch

06.03.2012
Haben Sie schon mal selber Gurken eingelegt? Wenn nicht, probieren Sie es doch mal aus, denn das Resultat schmeckt meist besser, als die fertig einlegten Gurken. Sollten Sie einen leichten

03.02.2012
Gurken sind wegen ihres frischen Geschmacks ein beliebtes Fruchtgemüse. Man unterscheidet zwischen Salat-, Schäl- und Einlegegurken. Die Zubereitung ist nach Bedarf sehr variabel. Ein

01.12.2011
Auch im Schutz des Gewächshauses können Gurken von Krankheiten betroffen sein. Zu diesen Gurkenkrankheiten zählt, unter anderem, die Gurkenwelke, die häufig durch Pflegefehler auftritt.

17.11.2011
Aus Gurken lassen sich schöne Rezepte für Salat kreieren. Ob mit Joghurt oder Zitrone und Zucker, Gurkensalat ist schnell zubereitet.

15.11.2011
Jeder Gartenfreund kennt den lästigen Mehltau. Besonders an den Gurken ist er immer mal wieder festzustellen. Doch keine Sorge, es gibt wirksame Gegenmittel.

14.10.2011
Gurken-Salat ist erfrischend, gesund und schnell zubereitet. Mit ein paar Kräutern lässt sich der Salat aufpeppen und bekommt dadurch eine aromatische Note.

07.10.2011
Sind Gurken giftig für Schildkröten? Nein, aber sie sind trotzdem schädlich. Hier erfahren Sie, warum Obst und Gemüse kein geeignetes Schildkrötenfutter ist.

07.10.2011
Geschmorte Gurken kann man als Beilage zum Fleisch oder als Hauptgericht genießen. Hier finden Sie ein einfaches und leckeres Rezept.

29.09.2011
Gurken, die in einer Salzlösung vergoren und dadurch haltbar gemacht wurden, sind eine beliebte Beilage für herzhafte Gerichte. Für die richtige Würze sorgt im folgenden Rezept

19.09.2011
Saure Gurken sind lecker, doch geraten sie im Kühlschrank immer wieder in Vergessenheit. Damit das nicht passiert, sollten Sie das folgende Rezept für Nudelsalat mit Essiggurken unbedingt

12.09.2011
Sie möchten leckere Gurken einmal selbst einlegen? Das ist kein Problem, wenn Sie das passende Rezept für eingelegte Cornichons zur Hand haben.

08.09.2011
Suppen lassen sich auch im Sommer genießen. Einige Klassiker der Suppenküche eignen sich besonders als erfrischende Spezialitäten, da sie kalt serviert werden.

06.09.2011
Gurkensalat mit frischem Joghurt können Sie entweder als leichte Zwischenmahlzeit machen oder als Abendessen an einem heißen Sommertag.

02.09.2011
Schlesische Gurken sind eine süchtigmachende Alternative zu Chips und Erdnüssen, wenn man mit Ihnen beispielsweise schöne Fernsehabende verbringen möchte, die man später nicht bereut, weil

31.08.2011
Für heiße Sommertage brauchen Sie noch eine kalte Vorspeise? Versuchen Sie es doch einmal mit dieser leichten Gurkencremesuppe mit Buttermilch. Diese belastet den Körper bei der Hitze nicht

18.08.2011
Gurken kennen die meisten als Salat, wobei die Salatgurke in Scheibchen geschnitten wird und der Salat vor allem mit Dill gewürzt wird. Aber seit ein spanischer Koch die Küche

21.07.2011
Durch jeden Sonnenbrand wird die Haut etwas geschädigt. Gerade bei sehr hellhäutigen Personen ist ein Sonnenbrand nicht unbedenklich. Leider steigt damit das Risiko, an Hautkrebs zu