grillen

31.01.2012
Hähnchenschlegel - umgangssprachlich auch "Hinkelbeinchen" genannt - sind eine gute Alternative zu Steaks und Würstchen. In einer leckere Marinade eingelegt, werden sie sicherlich zum Star

30.01.2012
Im Sommer gibt es ihn wieder in vielen Tankstellen zu kaufen: Den praktischen Einweggrill für die Grillpause unterwegs. Die Tankstelle ist vor Urlaubsreisen ohnehin der erste Zwischenstopp.

27.01.2012
Ein Flanksteak ist eine wahre Köstlichkeit. Möchten Sie es richtig grillen, so ist das ganz einfach. Auch mariniert schmeckt das Fleisch sehr gut, daher bekommen Sie auch direkt ein simples

27.01.2012
Die Tage werden länger - die Temperaturen steigen. Was sagt Ihnen das? Richtig: Es ist mal wieder Zeit für einen Grillabend! Verzichten Sie diesmal auf fettes Grillfleisch und

26.01.2012
Um ein gesundes Grillen zu ermöglichen, müssen Sie einige Voraussetzungen beachten. Hier steht an erster Stelle die herzustellende Grillglut. Hierbei werden jedoch in vielen Fällen die

23.01.2012
An Karfreitag gibt es kein Fleisch, deswegen eignet es sich wunderbar zu Fisch zu greifen und diesen zu grillen. Wenn Sie den Tag mit Ihrer Familie und Freunden verbringen wollen, dann

23.01.2012
Das Steinplattengrillen hat im Tessin in Oberitalien, in Graubünden und im Wallis in der Schweiz eine sehr lange Tradition. Dort nutzen die Bewohner seit jeher die besondere Wärmekapazität

19.01.2012
Wenn Sie nichts über einen Wassergrill wissen, ist das keine Schande. Die Erfindung ist noch sehr jung und es gibt im Handel kaum einen zu kaufen. Nichtsdestotrotz können Sie sich einen

19.01.2012
Wenn etwas im Garten hüpft und 6 Beine hat, kann es eine Grillen ene Heuschrecke oder ein Grashüpfer sein, Daran erkennen Sie den Unterschied.

18.01.2012
Grillen Sie mal kaukasisch. Hierzu wird das Fleisch in kleine Stücke geschnitten, so wie beim Schaschlik, aber das Besondere daran ist, das Fleisch wird vorher mariniert.

09.01.2012
Mithilfe der BBQ Smoker – Bauanleitung fertigen Sie Ihren eigenen Barbecue-Grill im Handumdrehen selber an. Der amerikanische Klassiker macht jede Grillparty zu einem gelungenen Ereignis.

04.01.2012
Beim Grillen mit einem Smoker wird das Fleisch bei niedrigen Temperaturen gegart und erhält dabei seinen typischen Geschmack. Mit dieser Bauanleitung können Sie einen Smoker selbst

29.12.2011
Forelle können Sie zum Beispiel mit leckeren Kräutern würzen und dann in Alufolie eingewickelt im Backofen garen. Probieren dieses Rezept einfach mal aus.

29.12.2011
Ein Porterhouse Steak können Sie schnell und einfach nach Rezept zubereiten. Dazu können Sie dann als Beilage zum Beispiel Kartoffelecken servieren.

28.12.2011
Sie möchten Schafskäse entweder auf dem Grill oder im Ofen in Alufolie zubereiten? Mit diesem Rezept sollte Ihnen ein wahrer Leckerbissen gelingen.

27.12.2011
Viele Menschen mögen kein Tofu, weil es Ihnen „zu fad“ schmeckt. Mit diesem Rezept überraschen Sie Ihre Gäste mit leckerem, würzigen Tofu auf Ihrem Grill.

27.12.2011
Hähnchen schmecken beim Grillen sehr lecker, wenn Sie sie vorher marinieren. Hier gibt es unheimlich viele Varianten für Marinaden - von fruchtig bis würzig-scharf.

27.12.2011
Möchten Sie eine Marinade zubereiten, in welcher Sie Fisch einlegen können, um diesen später zu grillen, so eignet sich beispielsweise eine pikante Variante. Auch eine scharfe Version ist

23.12.2011
Das Steak gehört für viele zu einem Fleischgericht, zu dem man kaum etwas anderes braucht. Der intensive Geschmack des Fleisches löst bei manchen Menschen fast schon Glücksgefühle aus. Wie

23.12.2011
Grillabende sind eine Freude für die Freundschaft: Es wird zusammen gegessen, getrunken und gelacht. Was läge da näher, als schon die Einladung zum Grillabend humorvoll zu formulieren? Mit