Fleisch

07.02.2012
Sauerbraten ist ein wunderbares Winteressen. Damit die Mahlzeit perfekt wird, sollten die Beilagen geschmacklich passen und außerdem die herrliche Soße aufnehmen können, die bei der

31.01.2012
Während der Trächtigkeit sollten Sie ein hochwertiges Futter für die Ernährung der Katze verwenden. Denn es darf weder zu einer Unterversorgung, aber auch zu keinem Überschuss an bestimmten

31.01.2012
Proteine gehören zusammen mit Kohlenhydraten und Fetten zu den Hauptnährstoffen und kommen in pflanzlichen und tierischen Lebensmitteln vor. Als Energiequelle sind sie für den Menschen von

31.01.2012
Als rohes Fleisch ist Mett in seiner Haltbarkeit stark eingeschränkt. Hier erfahren Sie, wie lange es sich hält und woran man erkennt, ob es noch für den Verzehr geeignet ist.

30.01.2012
Die Redewendung "Vom Fleisch fallen" wird Ihnen Erst einmal unsinnig erscheinen. Der Satz "Vom Fleisch fallen" ergibt keinen logischen Sinn. Aber das scheint nur so. Lassen Sie sich

25.01.2012
Da eine Salmonellenerkrankung äußerst unangenehm verlaufen kann, ist es wichtig, dass Sie gewisse Lebensmittel gut abkochen. So können krankmachende Keime abgetötet und unschädlich gemacht

23.01.2012
Wollten Sie schon lange einmal garen bei Niedrigtemperatur ausprobieren? Natürlich brauchen Sie dazu etwas mehr Zeit, aber es lohnt sich. Wenn Sie nachfolgendes Rezept für Hirschbraten

23.01.2012
Das Steinplattengrillen hat im Tessin in Oberitalien, in Graubünden und im Wallis in der Schweiz eine sehr lange Tradition. Dort nutzen die Bewohner seit jeher die besondere Wärmekapazität

18.01.2012
Fleisch ist nicht immer Fleisch. Wenn Sie eine Entenbrust kaufen, sollten Sie darauf achten, dass das Fleisch nicht das Haltbarkeitsdatum überschritten hat. Ebenso sollten Sie sich

10.01.2012
Um zu entscheiden, wann Sie frühestens das Fleisch für ein Fest einkaufen dürfen, müssen Sie müssen wissen, wie lange Fleisch haltbar ist. Wenn Sie es nicht einfrieren wollen, muss die

10.01.2012
Gänsebraten ist nicht nur zum Martinstag und zum Weihnachtsfest eine Delikatesse, sondern auch in der restlichen Winterzeit oder an kalten Frühlingstagen ein Genuss. Wenn Sie die Gans mit

29.12.2011
Die Haltbarkeit von Lebensmitteln unterscheidet sich erheblich. Während Brot sich manchmal nur zwei Tage hält, können Sie Joghurt auch noch nach zwei Monaten genießen. Für die Verteilung der

29.12.2011
Küchenfliegen können auf Dauer richtig nervig und in erhöhter Anzahl wirklich unangenehm sein. So halten Sie sich vor den nervigen Fliegen fern - oder werden sie wieder los.

29.12.2011
Als Lummersteak wird eine dünne Scheibe des mageren Schweinerückens bezeichnet. Dieses Stück Schweinefleisch ist besonders knochen- und fettarm und ist deshalb auch ein wenig teurer. Als

28.12.2011
Das Tandoori-Hähnchen ist mit eines der in Europa und den USA bekanntesten indischen Gerichten. Dabei handelt es sich um ein mindestens 12 Stunden in Joghurt und Gewürzen eingelegtes und

27.12.2011
Viele Hausfrauen und natürlich auch Hausmänner nutzen zum Braten Ihres Fleisches fast immer den Bratschlauch. Das können Sie auch.

27.12.2011
Haben Sie sich dazu entschieden, gebratene Stelze mit Semmelknödeln zu servieren, so gibt es sowohl für die Fleischzubereitung eine Rezeptempfehlung als auch für die Semmelknödel, die Sie

23.12.2011
Das Steak gehört für viele zu einem Fleischgericht, zu dem man kaum etwas anderes braucht. Der intensive Geschmack des Fleisches löst bei manchen Menschen fast schon Glücksgefühle aus. Wie

22.12.2011
Sie möchten frisches Fleisch einfrieren und haben keine Ahnung, was es dabei zu beachten gilt? Dies kann sich mit der nachfolgenden Anleitung ändern sodass Sie immer frisches Fleisch im

22.12.2011
Kochen Sie für Ihr Baby selbst, bringen Sie Abwechslung auf den Speiseplan Ihres Kindes. Egal, ob Sie das Essen mit Kartoffeln, Gemüse oder Fleisch zubereiten, es wird für Ihr Kleinkind