Fladenbrot
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Hummus selber machen - so gelingt die Beilage
14.12.2011
Hummus – ein Kircherbsenmus orientalischer Herkunft – können Sie mühelos selber machen. Weitere Zutat der aromatischen und gesunden Beilage ist vor allem Sesammus. -
Mazzen backen - so geht´s
28.11.2011
Backen kann so leicht sein... Zur Herstellung von Mazzen, den jüdischen Fladenbroten, werden nur 3 Zutaten benötigt. Mazzen sind schnell gemacht und eignen sich hervorragend als Beilage oder -
Fladenbrot backen - Rezept
23.11.2011
Fladenbrot lässt sich relativ einfach backen, sogar aus Vollkorn. Probieren Sie dieses römische Fladenbrot, das in ähnlicher Form schon von den Legionären gebacken wurde - allerdings wohl -
Fischdöner - mit Seelachs bereiten Sie ihn so zu
17.11.2011
Fischdöner können Sie ganz einfach zubereiten und zum Beispiel als Hauptgang servieren. Verwenden Sie für den Döner allerdings nur frische Produkte. -
Foccacia geschmackvoll herrichten - so wird´s schmackhaft
02.09.2011
Bei Foccacia handelt es sich um Fladenbrot, welches je nach Belieben vor dem Backen mit verschiedenen Kräutern bestreut wird. Das Fladenbrot kann zum Beispiel mit verschiedenen Dips serviert
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Rezept für Döner vegetarisch
12.08.2011
Viele Menschen mögen fremdländische Speisen und Nahrungsmittel, vor allem Falafel und Döner gehören zu den Favoriten. Auch als Vegetarier muss man nicht auf den Genuss verzichten, wenn der -
Fladenbrot gefüllt mit Schafskäse und Tomaten - Rezept
08.08.2011
Wenn Sie sich eine leichte Mahlzeit gönnen möchten, dann probieren Sie doch einfach mal ein griechisches Fladenbrot gefüllt mit Tomaten und Schafskäse aus. Es muss nicht immer Fleisch sein -
Wraps wickeln - so funktioniert die Wickeltechnik
30.11.2010
Wraps - auch Rolls oder Rollos genannt - sind dünne Fladen aus Weizen- oder Maismehl, die mit Leckereien gefüllt werden: mit angebratenem Fleisch, Thunfisch, gekochtem oder rohem Gemüse, -
Döner selber machen
28.11.2010
Der Döner oder auch Kebab genannt, ist zu einem sehr beliebten Schnellimbiss geworden. Seit immer wieder einmal davon zu hören und zu lesen ist, dass am einen oder anderen Stand schlechtes, -
Fladenbrot selber machen - Rezept für den Teig
30.08.2010
Das Fladenbrot lässt sich schon fast als Urform des Brotes bezeichnen. Da der Teig hauptsächlich aus Wasser und Getreide besteht, und dadurch nur wenig aufgeht, erhält es seine typisch runde