Eiweiß

08.05.2012
Weizengluten ist unter vielen Allergikern ein bekannter Begriff. Aber was genau ist Gluten im Weizen und welche Funktion hat es?

30.04.2012
Eiweiße werden auch Proteine genannt und sind wichtiger Bestandteil unseres Körpers. Auch in unseren Lebensmitteln sind mehr oder weniger viele enthalten. Mit welchen Lebensmitteln können

30.04.2012
Wenn Sie abnehmen wollen, fällt Ihnen zuallererst natürlich immer eine Diät ein. Aber es muss und sollte keine einseitige Diät sein, sondern lieber ein ganzheitliches Konzept ohne

23.04.2012
Sollen Sie mehr oder weniger Eiweiß essen, hilft eine proteinreiche Ernährung beim Abnehmen? Müssen Vegetarier zusätzlich Eiweiß einnehmen, um einer Mangelernährung vorzubeugen? So oder so

11.04.2012
Die meisten Deutschen essen Hühnereier. Und viele wissen gar nicht, woher die Eier stammen. Dabei ist es seit 1. Januar 2004 Vorschrift, dass jedes Ei mit einem Stempel versehen werden muss,

10.04.2012
Besonders bei der Weihnachtsbäckerei, aber nicht nur dort, taucht immer wieder ein Problem auf. Die meisten Rezepte benötigen vom Ei nur das Eigelb und dadurch bleibt das Eiweiß übrig, dies

02.04.2012
Natürlich kann jeder das Muskelwachstum durch die richtige Ernährung beschleunigen, gar keine Frage. Jedoch sollten Sie stets darauf achten, dass der eigentliche Muskel nicht zu schnell

23.03.2012
Gentechisch verändertes Soja in immer mehr Lebensmitteln bringt Sie dazu, nach Alternativen für Soja zu suchen? Unsere einheimische Lupine ist der Sojapflanze sehr ähnlich. Lupinenmehl

23.03.2012
Legen Sie ein rohes Ei in eine Flüssigkeit - schwimmt es an der Oberfläche, ist das ein Alarmzeichen. Sie sollten es vorsichtshalber in den Bio-Müll entsorgen.

19.03.2012
Sie können eiweißreiches Abendessen zu sich nehmen, wenn Sie Gewicht auf gesunde Weise verlieren wollen. Abends essen Sie Eiweiß, nach dem Biorhythmus Ihres Körpers, um leicht Ihr Gewicht zu

28.02.2012
Vor allem die Brust sollte kräftig und ausladend sein, denn die Brustmuskeln sind bei vielen Bewegungsabläufen im Alltag, aber auch bei sportlichen Betätigungen im Einsatz. Ist die Brust

22.02.2012
Wenn Sie Sport treiben, fragen Sie sich sicher, was Sie vor dem Training essen sollten. Milch ist gesund und enthält viele wertvolle Nährstoffe. Hier finden Sie einige Anregungen, ob Sie

22.02.2012
Wenn Sie abends "der kleine Hunger" überfällt und Sie schnell ein leckeres Essen zubereiten möchten, ist diese Anleitung ideal für Sie. Hier finden Sie zwei schnelle Rezepte gegen den

17.02.2012
Wenn Sie gerne mehr Muskeln anstelle von Fett auf den Knochen haben möchten, benötigen Sie neben einem entsprechenden Fitness-Programm auch spezielle Lebensmittel. Es gibt jede Menge

17.02.2012
Wenn Sie beim Muskelaufbau nicht nur auf Sport, sondern auch auf einen ausgewogenen Ernährungsplan setzen, können Sie Ihren Körper schneller verändern. Hier finden Sie einige Vorschläge wie

17.02.2012
Eier spielen nicht nur zur Osterzeit eine wichtige Rolle in vielen Küchen, sondern dienen unter anderem als wichtiges Lebensmittel in Bezug auf die Eiweißaufnahme. Eier können Sie kochen,

31.01.2012
Proteine gehören zusammen mit Kohlenhydraten und Fetten zu den Hauptnährstoffen und kommen in pflanzlichen und tierischen Lebensmitteln vor. Als Energiequelle sind sie für den Menschen von

31.01.2012
Protein-Shakes werden immer beliebter und zahlreiche Hersteller bieten Instant-Shakes an. Hier finden Sie ein leckeres Rezept zum Selbermachen.

10.01.2012
Viele schwören schon darauf, mit wenig Kohlenhydraten schnell mal einige Kilos abnehmen zu können. Damit diese Diät nicht zu einseitig wird und Sie diese sogenannte "low carb"

10.01.2012
Nicht nur Schwangere haben meist mit Dehnungsstreifen zu kämpfen. Auch bei starker Gewichtsabnahme machen sie sich gerne bemerkbar. Gibt es Hilfe dagegen?