Butter

30.04.2012
Sicherlich sind die fixen Mikrowellenessen eine feine Sache. Jedoch lässt leider allzu oft der Geschmack zu wünschen übrig. Viele Fertiggerichte sind auf einen Durchschnittsgeschmack

30.03.2012
Hühnerfrikassee ist in der deutschen Küche ein Klassiker. Serviert in Blätterteig bietet es auch etwas für das Auge. Probieren Sie dieses Rezept für eine Ragout-Fin-Füllung.

30.03.2012
Leckere Kekse gelingen auch ohne Butter. Plätzchenrezepte hierzu gibt es einige. Besonders lecker sind die Haferflockenkekse aus diesem Rezept, die vollkommen ohne Fett auskommen.

30.03.2012
Mais können Sie nicht nur auf einem Grill zubereiten, sondern auch im Backofen. Besonders lecker schmecken die Kolben, wenn Sie mit einer speziellen Butter eingerieben werden.

19.03.2012
Kuchenteig gelingt auch ohne Butter. Sie können Ersatzstoffe für Butter verwenden oder aber einen Quarkölteig zubereiten.

16.03.2012
Viele leckere Kuchen werden mit einer Buttercreme hergestellt. Leider gelingt die Buttercreme nicht immer. Wenn Ihnen Ihre Buttercreme geronnen ist, gibt es aber ein paar Tricks, wie Sie

13.03.2012
Wer kennt das nicht, man will schnell noch einen Kuchen backen und hat kein Backpapier mehr im Haus und die Läden, um welches zu kaufen, sind auch schon zu. Was aber tun, wenn kein

08.03.2012
Eine Suppe zu montieren, erfordert etwas Geschick. Denn dabei wird mit einem Schneebesen Sahne oder kalte Butter in die Suppe eingeschlagen. So wird sie cremig-leicht und luftig.

24.02.2012
Sie haben sich beim Backen verschätzt und haben nun geschmolzene Butter, die Sie wieder fest werden lassen wollen? Dies funktoniert relativ einfach.

22.02.2012
In einer ganzen Reihe von Rezepten ist davon die Rede, Butter schaumig zu schlagen. Doch vor diese Aufgabe gestellt, wissen viele nicht, wie das genau auszusehen hat und auf welche Weise man

14.02.2012
Einige feine Gebäcksorten benötigen für eine gelungene Zubereitung zerlassene Butter. Deren Herstellung ist ganz einfach, sehen Sie selbst.

10.02.2012
Nicht nur zur Weihnachtszeit möchte man gerne Plätzchen backen. Auch zum Tee oder Kaffee schmecken selbst gemachte Plätzchen einfach am besten. Mit diesem einfachen Rezept sowie vielen

07.02.2012
Plätzchen sind nicht nur zu Weihnachten sehr gefragt. Auch den Rest des Jahres führen sie kein unwesentliches Dasein. Zum Kaffee oder Tee in geselliger Runde sind sie ebenfalls sehr beliebt.

02.02.2012
Kekse müssen nicht immer übermäßig kalorienreich sein, sondern können auch ohne Butter köstlich schmecken. Hier kommt ein leckeres Rezept für knusprige Haferflockenkekse.

02.02.2012
Butter kann man zum Braten nur bedingt verwenden. Soll etwas sehr heiß gebraten werden, empfiehlt sich eher Kokosfett, da Butter leicht verbrennen kann.

30.01.2012
Wollten Sie immer schon mal Butter selber machen? Dies geht ohne viel Aufwand. Des Weiteren können Sie mit dem Grundrezept viele leckere Geschmacksrichtungen kreieren. In diesem Artikel

18.01.2012
Aus Butter können Sie ohne großen Aufwand ganz schnell kleine Flöckchen zubereiten, aus denen Sie zum Beispiel einen Kuchen backen können.

18.01.2012
Sie erhalten nach dem Mittagessen einen völlig unerwarteten Anruf Ihrer Verwandtschaft, die freudestrahlend ankündigt, Sie in einer Stunde zu besuchen? Die letzten süßen Schnitten sind schon

02.01.2012
Das Kochen und Backen sind zwei vielseitige Aufgabengebiete. Wenn Sie sich nicht dafür interessieren, werden Sie es einfach nur langweilig finden. Da Sie aber gerne backen, wissen Sie

29.12.2011
Ein frisches Stück Butter aus der Verpackung auf einem ofenfrischen Brot – eine ganz einfache und doch so schmackhafte Angelegenheit. Damit dieses Geschmackserlebnis nicht dem Kauftag der