Berliner

23.05.2012
Servieren Sie Ihren Gästen anstatt Kuchen zur Abwechslung leckere selbst gebackene Krapfen - in manchen Regionen auch Berliner genannt. Wie Sie dieses Kleingebäck zubereiten und mit dem

23.05.2012
Der Berliner wird im Berliner Raum als Pfannkuchen bezeichnet. Es handelt sich um eine fritierte Kuchenspezialität, die mit unterschiedlichen Füllungen angeboten wird. Wie viel Kalorien das

23.05.2012
Man kennt sie auch unter den Namen "Krapfen" - Berliner sind eine köstliche Spezialität und werden häufig zu Karneval serviert. Ob mit frischer köstlicher Marmelade oder mit süßer

11.05.2012
Bei vielen Menschen ist es "eiserne" Tradition, an Silvester frisch gebackene Berliner zu essen. Aber füllen Sie diese doch einmal ganz anders - Marmelade gibt es schließlich immer!

26.03.2012
Berliner – oder Krapfen – können Sie einfach vegan zubereiten, das heißt, ohne Verwendung tierischer Produkte. Übrigens können Sie das Gebäck nach einem leicht abweichenden Rezept auch im

07.03.2012
Berliner Gebäck ist nicht nur für Faschingfeiern der absolute Leckerbissen. Das Gebäck können Sie auch einfach zwischendurch mal backen.

22.02.2012
Um Berliner, die wie in der Bäckerei luftig und locker sind, selber zu machen, bedarf es nicht nur guter Zutaten, sondern auch ein wenig mehr an Zeitaufwand. Mit dieser Anleitung gelingt es

08.02.2012
Fasnachtsküchle und ähnlich kalorienhaltiges Kleingebäck sind während und zum Ausklang der närrischen Tage Verkaufsschlager in vielen Bäckereien. Natürlich ist es auch möglich, die süßen

03.02.2012
Fastnachtskrapfen gehören einfach zum Karneval dazu. Versuchen Sie doch mal ein Rezept mit einer Füllung aus Vanillepudding.

31.01.2012
Berliner gehören zu Silvester wie Böller und Bleigießen. Sie können das Traditionsgebäck zu Silvester leicht selber backen. Nach dem folgenden Rezept werden Ihre Berliner luftig, locker und

25.01.2012
Zu Silvester gibt es einige Traditionsgerichte. Eins davon ist das wohl allen bekannte Gebäck: der Berliner! Und so können Sie Berliner selbst herstellen.

08.12.2011
Berliner sind eigentlich schnell gemacht, brauchen aber ein wenig Zeit, weil sie aus einem Hefeteig hergestellt werden. Man kann sie vor oder nach dem Backen füllen, etwas einfacher ist es

18.07.2011
Krapfen sind vor allem zu Karneval sehr beliebt. Das süße Gebäck ist auch unter dem Namen Berliner oder Berliner Ballen bekannt. Gefüllt mit den verschiedensten Marmeladensorten sind diese

30.11.2010
"Was macht man dieses Jahr an Silvester?" Diese Frage hören Sie sicher oft schon Ende Oktober. Naja, Silvester muss geplant sein und dazu gehört auch ein Silvesteressen. Hier einige Tipps

18.11.2010
Wer könnte zu Fasching (Karneval)ohne sie auskommen: Die leckeren Berliner, bzw. Faschingskrapfen, die einem, süß gezuckert und mit leckerer Marmeladenfüllung, aus jeder Bäckertheke

26.07.2010
Süß und fettig – das ist die magische Kombination, die einen guten Berliner auszeichnet. Das ist der Gesundheit zwar nicht immer zuträglich, in Maßen aber erlaubt und noch dazu ziemlich