Tequila Sunrise ist ein Sonnenaufgang im Glas.
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- 20.06.2011 Michaela Geiger
- Pro Glas:
- 1 EL Grenadine
- 1 cl Zitronensaft
- 2 cl Grapefruitsaft
- 150 ml Orangensaft
- Eiswürfel
Ein Sonnenaufgang im Glas, das ist der Tequila Sunrise. Durch die Säfte und die Grenadine, die sich am Boden des Glases absetzt, ergibt sich ein schöner Farbverlauf, der an einen Sonnenaufgang erinnert. Daher hat dieser Longdrink seinen Namen. Grenadine ist ein roter Sirup, der sich nicht mit dem Orangensaft vermischt, wenn er langsam ins Glas gegeben wird. Autofahrer und Nichttrinker müssen nun nicht länger auf den Genuss dieses fruchtigen Getränks verzichten, denn mit diesem Rezept können Sie die Sonne auch ganz ohne Alkohol aufgehen lassen.
Rezept für einen alkoholfreien Cocktail - Tequila Sunrise
Die Zubereitung eines Tequila Sunrise ist denkbar einfach.
- Geben Sie alle Säfte in einen Schüttelbecher und mixen Sie sie kräftig durch. Wenn Sie keinen Cocktailbecher haben, tut es auch jeder andere Becher, der einen gut schließenden Deckel hat.
- Nun geben Sie eine Handvoll Eiswürfel in ein Longdrinkglas und schütten die Saftmischung ins Glas.
- Jetzt kreieren Sie den Sonnenaufgang. Nehmen Sie hierfür einen Strohhalm, stecken ihn ins Glas und lassen den Grenadinesirup ganz langsam am Strohhalm entlang ins Glas laufen. Der Sirup sollte sich jetzt unten am Boden absetzen und für einen hübschen Farbverlauf im Glas sorgen.
- Zum Schluss können Sie das Glas noch mit einer halben Orangenscheibe oder einer Cocktailkirsche dekorieren. Fertig!
Obwohl in diesem Rezept ausschließlich Zitrussäfte verwendet werden, schmeckt der Tequila Sunrise ohne Alkohol nicht zu sauer. Damit ist er genau das richtige Getränk für warme Sommerabende, mit dem Sie blitzschnell und ohne viel Aufwand herrliches Urlaubsflair auf Ihren Balkon zaubern. Probieren Sie es aus und genießen Sie den Klassiker einfach einmal ohne Alkohol.
