Studenten-Essen - zwei schnelle Rezepte

Hamburger als Studenten-Essen zubereiten

Hamburger gelten als beliebtes Studenten-Essen und können sehr schnell zubereitet werden.

1. Würzen Sie für die Hamburger-Frikadellen zuerst das Hackfleisch mit Salz, Pfeffer und etwas Paprika.
2. Danach können Sie ein ganzes ungekochtes Ei unter das Hackfleisch mischen und dann daraus ca. 4 gleichgroße Kugeln formen.
3. Rollen Sie die Kugeln nun mit einem Nudelholz so flach wie möglich aus. Achten Sie dabei darauf, dass die Frikadellen nicht reißen.
4. Braten Sie nun die Frikadellen in heißem Öl an. Kurz vor Ende der Bratzeit können Sie jeweils eine Scheibe von dem Scheiblettenkäse auf die Frikadelle legen, damit diese leicht schmilzt.
5. Schneiden Sie nun die Hamburgerbrötchen nun einmal waagerecht in der Mitte durch und rösten Sie diese auf dem Toaster an.
6. Danach können Sie dann jeweils eine Frikadelle auf jeweils eine Hälfte des Hamburgerbrötchens legen und dann auf die Frikadelle etwas Ketchup und Hamburgersoße.
7. Legen Sie dann die andere Hälfte des Hamburgerbrötchens auf die Frikadelle und genießen Sie dann die frischen Hamburger.

Schnelle Reissuppe für Studenten

Wenn Sie Hunger auf eine Suppe haben und diese möglichst schnell zubereiten möchten, probieren Sie doch mal die schnelle Reissuppe, die auch als Studenten-Essen sehr beliebt ist.

1. Putzen Sie für die Reissuppe zuerst das Suppengrün und zerkleinern Sie es dann. Soll die Suppe noch schneller vorbereitet werden, können Sie auch fertig geschnittenes gefrorenes Suppengrün verwenden.
2. Geben Sie nun die Gemüsebrühe in einen Kochtopf und kochen Sie darin das Suppengemüse.
3. Währenddessen können Sie außerdem schon den Reis kochen.
4. Ist der Reis gar, können Sie ihn in die Brühe geben und dann die Reissuppe ca. eine halbe Stunde lang kochen lassen.
5. Würzen Sie zum Schluss die Brühe noch mit etwas Chilipulver nach.