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Sind Mandarinen gesund? - Wissenswertes über die leckere Frucht

Mandarinen sind Zitrusfrüchte und gelten allgemein als gesunde Leckerei. Alles, was Sie über Mandarinen wissen wollen, können Sie hier nachlesen.

Leckere, gesunde Mandarinen
Leckere, gesunde Mandarinen © Petra_Bork / Pixelio

Mandarinen sind eine Form der Zitrusfrüchte. Sie sind nicht nur sehr lecker, sondern  auch sehr gesund.

Das sind die Stoffe, die Mandarinen so gesund machen

  • Durschnittlich wiegt eine Mandarine 40 Gramm. Der essbare Anteil liegt bei 35 Gramm.
  • 100 Gramm Mandarinen haben einen Kalorienwert von 50 Kcal.
  • Sie verzehren also mit jeder Mandarine ungefähr 19 Kcal. Es handelt sich bei Mandarinen also um Früchte, die Sie bedenkenlos essen können, ohne Angst zu haben, dass Sie von den Früchten dick werden könnten. 
  • Jede Mandarine enthält durchschnittlich 24 Milligramm Mineralstoffe und ist somit sehr gesund.
  • Speziell Vitamin B3 und Vitamin B5 sind nennenswert in Mandarinen enthalten und zwei weitere Gründe dafür, warum Sie Mandarinen während der Saison zwischendurch naschen sollten.
  • Der Gehalt an Vitamin C ist in der Mandarine mit jeweils knapp 1 Milligramm auch recht hoch.

Saison der Mandarinen

  • Mandarinen haben Saison von November bis Februar. In dieser Zeit enthalten die Zitrusfrüchte den optimalen Anteil an Nährstoffen.
  • Die Saison geht zwar noch weiter und beginnt schon im Oktober und erstreckt sich bis März und April, zu diesen Zeitpunkten sind die Mandarinen jedoch entweder noch zu unreif, oder schon zu lange gelagert.
  • Unreife Mandarinen schmecken nicht besonders gut und haben in der Regel ein Drittel weniger gesunde Nährstoffe.
  • Zu lange gelagerte Früchte werden strohig und trocken und verlieren durch die Lagerung bis zu 2/3 ihrer gesunden Nährstoffe.
  • Sie bekommen Mandarinen auch in Segmenten in Konservendosen ganzjährig zu kaufen. Hierbei ist es aber nicht mehr möglich, von gesunden Früchten zu sprechen. Mandarinen aus der Dose sind stark gezuckert und durch die Konservierung gehen viele Vitamine verloren.

Beachten Sie beim Kauf von Mandarinen immer, dass die Sorte der Zitrusfrüchte nicht kernlos ist. Die kernlosen Sorten heißen Satsumas oder Clementinen.

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