Sie möchten ein sehr leichtes Abendessen zubereiten und Ihnen fehlt dazu eine Idee, was Sie kochen könnten? Hier ist ein Rezeptvorschlag für ein leckeres Gericht.
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- 07.02.2011 Anna Klein
Was Sie benötigen
Das schaffen Sie mit Links
- 3 Eier
- 3 EL Milch
- 4 Tomaten
- 2 Tl Olivenöl
- 40 g Frischkäse
- Petersilie
- Salz
- Pfeffer
- Chiliflocken
Dieses leckere Rezept ist sehr leicht herzustellen. Sie können es zum Abendessen, aber auch mittags oder zwischendurch genießen. Die Zubereitungszeit beträgt ca. 20 Minuten.
So zaubern Sie ein sehr leichtes Abendessen
- Zunächst müssen für das sehr leichte Abendessen die 3 Eier mit den 3 Tl Milch mit dem Mixer verquirlt werden. Verwenden Sie dafür etwas Salz.
- Als Nächstes müssen die Tomaten gründlich gewaschen und wieder trocken gerieben werden.
- Schneiden Sie anschließend die Tomaten in dickere Schreiben.
- Danach waschen Sie die Petersilie, trocknen sie gut ab und hacken diese grob.
- Nun geben Sie das Olivenöl in eine Pfanne und lassen es heiß werden.
- Geben Sie die Tomaten in die Pfanne und braten Sie diese von jeder Seite ca. 2 Minuten lang.
- Würzen Sie die Tomaten mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken.
- Lassen Sie die Tomaten in der Pfanne und stellen Sie den Herd auf eine kleine Stufe.
- Geben Sie nun die Eimasse darüber.
- Wenn Sie möchten, können Sie nun den Frischkäse in Flöckchen daraufsetzen.
- Decken Sie das Ganze nun ab und warten, bis die Masse gestockt ist.
- Das fertige Omelette noch mit Petersilie bestreuen und schon ist das leckere Abendessen fertig.
Mit diesem leckeren Rezept haben Sie im Handumdrehen ein sehr leichtes Abendessen gezaubert.
Guten Appetit!
