Sie möchten ein Schoko-Fondue zubereiten? So gelingt es Ihnen.
Sie möchten ein Schoko-Fondue machen, doch Ihnen fehlt ein gutes Rezept? Wenn Sie sich an einige Hinweise halten, werden Sie schon bald keine Probleme mehr haben ein Schoko-Fondue selbst zuzubereiten und können sich diese Gaumenfreude gönnen.
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- 15.03.2011 Annemarie Kremser
Was Sie benötigen
Das schaffen Sie mit Links
- verschiedene frische Früchte nach Wahl
- 3 Tafeln Schokolade
- 1 Becher Sahne
- eventuell einen Schokoladenbrunnen
So gelingt Ihr Schoko-Fondue
- Bevor Sie zur Tat schreiten können, sollten Sie sich vergewissern, dass Sie alle Zutaten im Hause haben. Das Wichtigste sind die Früchte. Achten Sie hierbei darauf, dass Sie sich für möglichst viele verschiedene Früchte entscheiden, damit Ihr Schoko-Fondue ein besonderes Geschmackserlebnis wird. Je nach Jahreszeit müssen Sie eventuell auf einige Obstsorten verzichten, doch ansonsten sind Ihrer Kreativität im Bezug auf die Früchte keine Grenzen gesetzt.
- Als Nächstes lassen Sie nun die Schokolade zusammen mit der Sahne in einem Wasserbad schmelzen. Achten Sie darauf, dass die Schokolade nicht anbrennt. Je nach Ihrem Geschmack können Sie sich für dunkle, helle oder sogar weiße Schokolade entscheiden. Rühren Sie mehrmals um, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist. Nun können Sie die Schokoladenmasse in einen Schokobrunnen füllen, falls Sie einen besitzen. Andernfalls stellen Sie die Schüssel mit der Schokoladenmasse auf ein Stöfchen um diese immer gleichmäßig warmhalten zu können. Rühren Sie auch hier hin und wieder um.
- Für Ihr Schoko-Fondue benötigen Sie nun noch Fonduegabeln oder Holzstäbchen, auf diese Sie Ihr Obst aufspießen können. Achten Sie darauf, dass das Obst möglichst mundgerecht geschnitten ist, damit Ihr Schoko-Fondue zu einem Genuss wird. Sie können nun selbst wählen, ob Sie immer nur eine Frucht oder mehrere gleichzeitig in die Schokoladenmasse tauchen und dann warm oder erkaltet verzehren.
