Schnelle gesunde Gerichte für Singles

Gesundes Gemüsegericht für Singles

• Als Single können Sie leicht zu große Mengen zubereiten, außer es lässt sich gut einfrieren und wieder verwenden.

• Hierzu eignet sich Gemüse besonders gut, denn Sie können große Mengen einfrieren und portionsweise auftauen, was Sie für ein Gericht bzw. einen Tag benötigen.

• Wenn Sie nach der Arbeit schnelle Gerichte mit wenigen Zutaten kochen wollen, kaufen Sie lediglich auf dem Nachhauseweg Kochschinken, Frischkäse und Karotten ein.

• Zahnstocher, Öl und Gewürze sollten Sie bereits Zuhause haben.

Zubereitung schneller Gerichte

1. Schälen Sie zunächst so viele Karotten, wie Sie auch Kochschinkenscheiben haben.
2. Erhitzen Sie dann ein wenig (wirklich nur ein paar Tropen, Sie wollen ja etwas Gesundes kochen) Öl in der Pfanne.
3. Geben Sie die Karotten hinein und würzen Sie diese mit etwas Zucker. Achten Sie darauf, dass die Karotten nicht anbrennen.
4. Wenn Sie es gerne etwas weicher mögen, können Sie die Karotten auch kurz garen, sie sollten jedoch noch bissfest sein.
5. Während die Karotten in der Pfanne brutzeln, breiten Sie den Kochschinken auf einem Brett aus. 
6. Legen Sie alle Scheiben nebeneinander und bestreichen Sie sie 1-2 cm dick mit Frischkäse.
7. Nehmen Sie die Karotten nach wenigen Minuten aus der Pfanne und legen Sie jeweils eine davon auf eine mit Frischkäse bestrichenene Kochschinkenscheibe.
8. Wickeln Sie die Karotte in den Schinken ein und fixieren Sie die Karotten-Schinkenrolle mit Zahnstochern. 
9. Dies machen Sie mit allen Karotten und geben die Rollen anschließend nocheinmal kurz in die Pfanne.
10. Dann sind die schnellen Karotten-Frischkäse-Schinkenrollen auch schon fertig zum Verzehr.

Insgesamt dauert die Zubereitung dieses gesunden Singlegerichtes etwa 10 Minuten.