Schmackhaft machen - so schmecken Sie Gemüsesuppe gekonnt ab

Eine schmackhafte Gemüsesuppe zubereiten

1. Die Zwiebeln schneiden Sie klein und braten Sie  in etwas Öl in einem Topf glasig an.
2. Danach geben Sie den kleingewürfelten Knoblauch zu den Zwiebeln.
3. Gießen Sie das Wasser hinzu.
4. Schälen Sie die Kartoffeln und würfeln diese. Danach werden sie in den Topf gegeben.
5. Waschen Sie das Suppengrün und schneiden es klein und geben das auch in den Suppentopf.
6. Erhitzen Sie den schmackhaften Suppenfond langsam.
7. Trennen Sie mittlerweile die Blumenkohlröschen vom Kopf und vierteln diese.
8. Danach kommen auch diese in die Suppe.
9. Um Ihre Suppe richtig schmackhaft zu machen, rühren  Sie die Suppenwürfel dazu.
10. Bei zugedecktem Topf lassen Sie alles ca. 20 Minuten köcheln.

Machen Sie die perfekte Suppe durch richtiges Abschmecken

1. Fügen Sie Ihrer Gemüsesuppe frische Kräuter nach Jahreszeit kurz vor dem Servieren bei.
2. Hierzu können Sie Liebstöckel, Majoran oder Petersilie klein schneiden und beimischen.
3. Schmecken Sie mit Pfeffer und Salz gut ab.
4. Falls Sie die Suppe etwas schärfer mögen, streuen Sie eine Prise Chilipulver hinzu.
5. Sie können Ihre Suppe auch zusätzlich mit einem Schuss Wein schmackhaft machen.
6. Möchten Sie Ihrer Gemüsesuppe einen italienischen Touch verleihen, schmecken Sie mit  Balsamicoessig und Tabasco ab.
7. Sie können auch kleine Toastbrotwürfel schneiden und diese kurz in der Pfanne anbraten und vor dem Servieren über die Gemüsesuppe geben.

Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf. Öffnen Sie Ihren Kühlschrank und schauen Sie, welche Zutaten evtl. noch für die Suppe geeignet sind. Sie können Ihre Gemüsesuppe auch mit frischen Tomaten oder Möhren schmackhaft machen.