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Durchfall nach scharfem Essen? Das hilft sofort

Peperoni enthalten viel Capsaicin.
Peperoni enthalten viel Capsaicin.
Sie haben etwas mit Chili oder ein scharfes Gericht gegessen und schon kurze Zeit später rebellieren Magen und Darm und Sie bekommen Durchfall? Mit diesem Problem sind Sie nicht alleine. Mehr Menschen als Sie denken reagieren auf scharfes Essen mit Durchfall. Sie sind aber nicht machtlos, sondern können gegen den Durchfall sofort etwas unternehmen. Einfache Maßnahmen helfen bereits, damit der Durchfall möglichst schnell nachlässt.

Was Sie benötigen:

  • Milchprodukte
  • Zucker
  • Wasser
  • Apfelsaft
  • Kräutertee
  • Kamillentee

Scharfes Essen als Auslöser

  1. Wenn es durch scharfes Essen zu Durchfall kommt, ist eventuell der enthaltene Stoff Capsaicin Auslöser, der aus Paprika oder Peperoni gewonnen wird. Durch die Schärfe kommt es in Ihrem Magen und Darm zu einer Reizung der Schleimhaut mit gesteigerter Durchblutung, worauf Ihr Körper mit Durchfall reagieren kann.
  2. Die Schärfe können Sie - bei zukünftigen Essen zumindest - etwas lindern, indem Sie etwas Joghurt oder Käse essen oder Milch dazu trinken, da sich das Capsaicin an das enthaltene Fett bindet.
  3. Anstatt Milch können Sie sich auch eine zehnprozentige Zuckerlösung mit Wasser herstellen, die Sie in kleinen Schlucken trinken.
  4. Generell sollten Sie Ihren Magen-Darm-Trakt in den folgenden 24 Stunden schonen, damit sich die durch das Capsaicin gereizte Schleimhaut wieder beruhigen kann.
  5. Essen Sie daher möglichst wenig. Vor allem auf fette Speisen sollten Sie verzichten, da diese sich relativ lange im Verdauungstrakt aufhalten und eine zusätzliche Belastung darstellen können.
  6. Kaffee bewirkt eine vermehrte Bildung von Magensäure, die auf der ohnehin durch scharfes Essen gereizten Magenschleimhaut zu weiteren Beschwerden führen kann. Verzichten Sie daher auf Ihren Morgenkaffee und trinken stattdessen einen Kräutertee.
  7. Auch wenn Nikotin in erster Linie die Lunge schädigt, hat Rauchen bei Reizungen und Entzündungen des Magen-Darm-Traktes einen negativen Einfluss auf den Verlauf der Erkrankung. Wenn möglich rauchen Sie daher zumindest für einen Tag gar nicht oder schränken Ihren Konsum weitestgehend ein.
  8. Stark alkoholhaltige Getränke sollen zwar Capsaicin binden, allerdings sind sie eine zusätzliche Belastung für Ihren Darm. Auch Wein sollten Sie von Ihrem Ernährungsplan streichen, da er die Bildung von Magensäure fördert.

Viel Trinken bei Durchfall

  • Wenn Sie Ihren Magen-Darm-Trakt über einen Tag schonen, wird der Durchfall durch scharfes Essen schon bald nachlassen.
  • Je nachdem, wie stark der Durchfall ist und wie lange er anhält, müssen Sie viel trinken, um eine Austrocknung zu vermeiden. Durch den Durchfall geht dem Körper viel Flüssigkeit mit wichtigen Elektrolyten verloren, die für verschiedene Organe benötigt werden.
  • Auch wenn Sie das Gefühl haben, dass die getrunkene Flüssigkeit sich sofort in Durchfall verwandelt, trinken Sie regelmäßig und in kleinen Schlucken, sodass Ihr Körper die Möglichkeit hat, etwas Flüssigkeit aufzunehmen.
  • Gut ist es, wenn Sie in dieser Zeit Mineralwasser ohne Kohlensäure oder Apfelsaftschorle trinken. Auch Kräutertees sind geeignet.
  • Um die durch scharfes Essen gereizte Schleimhaut zu beruhigen, können Sie sich einen Kamillentee aufbrühen. Hochwertige Kamillenblüten erhalten Sie in der Apotheke. Übergießen Sie sie mit kochendem Wasser und lassen sie zehn Minuten ziehen. Drei Mal pro Tag können Sie einen solchen Kamillentee trinken.
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