Rote Beeren schmecken frisch am Besten.
Rote Beeren-Sträucher müssen regelmäßig nachgeschnitten werden. Je nach Sorte erfolgt der Rückschnitt unterschiedlich. So gehen Sie bei Himbeeren und Johannisbeeren vor.
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- 03.01.2012 Ariane Windsperger
So schneiden Sie Rote Beeren-Sträucher
- Johannisbeersträucher können Sie zweimal jährlich schneiden. Der erste Schnitt erfolgt vor dem Frühling, also etwa im Februar. Der zweite Schnitt sollte nach der Ernte erfolgen.
- Dabei schneiden Sie trockene, alte, bemooste, dunkle und tote Äste tief ab, sodass die Sträucher besser atmen können und auch innen drin nicht feucht werden. Achten Sie darauf, die alten fruchttragenden Geäste regelmäßig rauszuschneiden. In der Regel gelten die Äste als alt, die über drei Jahre alt sind. Wenn die Sträucher innen zu dicht bewachsen sind, dann besteht die Möglichkeit, dass sich auf den feuchten Ästen Mehltau oder Pilze bilden.
- Der zweite Schnitt sollte noch im Sommer, spätestens dann im Herbst und idealerweise direkt nach der Ernte der jeweiligen Zweige folgen. Das heißt, es ist am Einfachsten, wenn Sie jedes Mal, wenn Sie die roten Beeren geerntet haben, den betreffenden Zweig abschneiden, so haben Sie eine gute Übersicht. Außerdem schmecken die Beeren der jungen Äste am besten.
Wissenswertes zum Schneiden von Himbeeren
- Himbeeren sollten immer stark zurückgeschnitten werden. Wenn Sie Sommersorten haben, dann schneiden Sie die alten und schwachen Triebe im Herbst runter, sodass nur noch wenige gesunde Triebe übrig bleiben.
- Die bis in den Herbst tragenden Herbsthimbeeren sollten Sie erst zum beginnenden Frühling schneiden, wenn Sie davon ausgehen können, dass es keinen Frost mehr geben wird. Schneiden Sie sie tief ab, also knapp oberhalb des Bodens.
- So unterscheiden Sie Herbst- und Sommerhimbeeren: Wenn die roten Beeren im Herbst und Winter Früchte tragen, dann haben Sie Herbsthimbeeren. Wenn die Himbeeren allerdings im Frühling oder an lauen Spätherbst- und Wintertagen blühen, dann haben Sie Sommerhimbeeren.
