Richtig essen bei Durchfall

Auch wenn es in diesem Artikel eigentlich um richtiges Essen bei Durchfallerkrankungen geht: Vergessen Sie auf keinen Fall ausreichend zu trinken. Durchfall hat zur Folge, dass Sie jede Menge Flüssigkeit und Mineralien verlieren. Nehmen Sie zum Ausgleich des Flüssigkeitsverlustes am besten stilles Mineralwasser und Tee zu sich. Vermeiden Sie aber unbedingt Alkohol, Kaffee und Milch. Als besonders wirkungsvoll bei Durchfall gilt schwarzer Tee mit Zucker und einem kleinen bisschen Salz. Außerdem können Sie Kohletabletten, Elektrolyte und Heilerde zu sich nehmen, die es in jeder Apotheke zu kaufen gibt (bitte Packungsbeilage beachten).

Bakterien, die Durchfall verursachen, sind leicht übertragbar. Bereiten Sie daher kein Essen für andere zu, solange der Durchfall andauert. Wenn möglich sollten Sie auch eine eigene Toilette in dieser Zeit benutzen oder – andernfalls – die Toilette nach jeder Benutzung gründlich reinigen.

Essen Sie bei einer Durchfallerkrankung zunächst keine festen Nahrungsmittel, um den Körper bei seiner Reinigung zu unterstützen. Empfehlenswert sind klare Gemüse-, Hühner- oder Rinderbrühe sowie Wackelpudding. Feste Nahrung würde die Verdauung zu diesem Zeitpunkt nur überfordern.

Sobald der Durchfall nachlässt, ist es am besten, Reis oder Reisbrei, Hafergrütze, Zwieback und Bananen zu sich zu nehmen. Aber auch Yoghurt sowie geschälte und geriebene Äpfel und Karotten sind zu diesem Zeitpunkt sinnvoll. Vermeiden Sie allerdings Salat sowie rohe Früchte, die sich nicht schälen lassen. Essen Sie außerdem kein halbrohes Fleisch oder rohe Meeresfrüchte. Diese Hinweise gelten vor allem für Länder mit anderen Hygienestandards als in Deutschland.

Sollte der Durchfall mit Fieber verbunden sein oder länger als zwei Tage dauern, kann das ein Anzeichen für eine ernsthafte Erkrankung sein. In einem solchen Fall reicht es nicht aus, sich durch richtiges Essen selbst zu therapieren. Gehen Sie auf jeden Fall zum Arzt und lassen Sie sich ordentlich durchchecken.