Limetten-Limonade ist sehr erfrischend.
Limonaden gibt es viele. Die meisten von ihnen sind aber nichts Anderes als aromatisiertes Zuckerwasser - mit echten Orangen oder Zitronen haben sie nur wenig gemein. Sie können sich aber ohne Probleme eine echte Fruchtlimonade selber mixen. Rezepte gibt es viele dafür, zum Beispiel mit Limetten und Minze.
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- 23.11.2011 Markus Tacik
Was Sie benötigen
Das schaffen Sie mit Links
- 3 reife Limetten
- 2 Ästchen Minze (mit Blättern)
- Rohrzucker
- Wasser
- Eiswürfel
Limonaden-Rezepte mit frischen Zutaten - gesund und erfrischend
- Selbst wenn einige Limonadenhersteller damit werben, dass ihren Getränken massenhaft Vitamine zugefügt seien, macht das die Limonaden noch lange nicht gesund. Oft können die Vitamine in dieser stofflichen Umgebung gar nicht richtig vom Körper aufgenommen werden. Was bleibt, ist in den meisten Fällen Zuckerwasser mit Farbstoffen.
- Raffinierter Zucker wirkt sich, in größeren Mengen konsumiert, äußerst schädlich auf den menschlichen Organismus aus. Er führt nicht nur zu Karies, sondern stört auch den Vitamin B Haushalt des Körpers und belastet das Herz-Kreislauf-System. Pro Liter Limonade nehmen Sie im Schnitt 100 Gramm Kristallzucker zu sich. Erfrischend ist daran wenig.
- Auch Rezepte für selbst gemachte Limonade enthalten Zucker, allerdings sehr viel weniger. Zudem können Sie auf den nicht raffinierten Vollrohrzucker umsteigen, der um einiges gesünder ist, als seine raffinierten Verwandten.
- Darüber hinaus werden bei diesen Rezepten frische Zutaten verwendet, denen tatsächlich Vitamine und Mineralstoffe innewohnen. Sie können eine solche Limonade also auch Ihren Kindern ohne schlechtes Gewissen zu trinken geben.
So gelingt Ihre Limetten-Limonade
- Nehmen Sie drei reife Limetten und schneiden diese in Viertel. Geben Sie diese in einen großen Krug. Wenn Sie ein wenig mit einem Löffel auf die Früchte drücken, geben sie mehr Saft ab und die Limonade wird intensiver schmecken.
- Geben Sie die Minzstängel in das Gefäß. Sie können die Blätter auch zuvor abrupfen und einzeln hineintun.
- Gießen Sie nun etwa einen Liter Wasser in den Krug hinein. Lassen Sie das Gemisch ein wenig ziehen, damit Limetten und Minze ihr Aroma ins Wasser abgeben können.
- Nach einer guten halben Stunde können Sie die Limonade probieren. Sie wird wahrscheinlich recht säuerlich schmecken. Geben Sie also nun so lange Rohrzucker hinzu, bis sie Ihren Wünschen entspricht. Eiswürfel im Getränk können zusätzlich erfrischend wirken.
