Leckeres Fruchteis können Sie selber machen.
Möchten Sie köstliches Obsteis selber machen, so gibt es ein ganz einfaches Rezept, mit welchem Sie die Leckerei zubereiten können.
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- 13.12.2011 Stefanie Korte
Was Sie benötigen
Das schaffen Sie mit Links
- 1/4 I Milch
- 1 Eigelb
- 60 g Zucker
- Eismaschine (alternativ Gefrierfach)
- Obst nach Belieben
- Rezept 2:
- Fruchtsaft
- Holzspießchen
- Joghurtbecherchen (oder Eisformen)
Obsteis selber herstellen - so geht´s
- Geben Sie zunächst den Zucker und auch das Eigelb in einen Topf, wenn Sie Obsteis selber machen wollen, und vermengen Sie die beiden Zutaten mithilfe eines Mixers so lange, bis eine cremige Masse entsteht.
- Nun geben Sie den Topf auf eine Herdplatte und erwärmen den Topfinhalt. Gießen Sie dabei auch die Milch hinein und rühren Sie weiter, damit sich die Rezeptzutaten gut miteinander vermischen. Danach nehmen Sie den Topf wieder von der Herdplatte und lassen den Inhalt abkühlen.
- Da Sie Eis mit Obst selber machen möchten, können Sie das Obst ganz nach Belieben auswählen. Es eignen sich Bananen, Erdbeeren, Kirschen, kernlose Trauben etc. Schneiden Sie das Obst in kleine Stücke, alternativ auch in Scheiben, wenn Ihnen dies lieber ist.
- Heben Sie dann das ausgesuchte Obst unter die Masse, die Sie vorbereitet haben. Natürlich können Sie auch diverse Obstsorten gleichzeitig verwenden, damit ein fruchtiges Eis entsteht. Auch können Sie die Früchte pürieren, wenn Ihnen das lieber ist. Ihrer Fantasie sind hierbei keinerlei Grenzen gesetzt.
- Achten Sie allerdings darauf, dass Sie kein Obst verwenden, das in Verbindung mit Milch zu Magenbeschwerden führen kann. Durch Kiwis wird Milch bitter, daher sollten Sie auch das bei der Auswahl der fruchtigen Rezeptzutaten beachten, wenn Sie Eis selber machen.
- Füllen Sie den Inhalt des Topfes nun in eine Eismaschine, sodass die Masse gekühlt wird. Steht Ihnen keine Eismaschine zur Verfügung, so können Sie die zubereitete Masse auch einfach in den Gefrierschrank geben.
- Rühren Sie dann etwa jede Stunde einmal alles gut um.
Fruchtiges Wassereis machen - einfaches Rezept
- Um fruchtiges Wassereis selber zu machen, sollten Sie für das Rezept einfach Fruchtsäfte auswählen, die Ihnen schmecken.
- Geben Sie den Fruchtsaft anschließend einfach in eine Eisform oder in kleine Joghurtbecher, stecken einen Holzspieß hinein und stellen die Flüssigkeit ins Gefrierfach.
- Nach einigen Stunden ist der Fruchtsaft gefroren, und das Eis kann verzehrt werden.
