- 22.02.2012 Roswitha Gladel
- Weiche Tücher
- Schaber
- Neutralreiniger
- Alkohol
- Natron/Backpulver
Verschmutzungen an Ceranfeldern
Typische Verschmutzungen an Ceranfeldern sind meist auch ohne Spezialreiniger zu beseitigen. Der Schmutz am Ceranfeld besteht meist aus Nahrungsmittelrückständen wie Eiweisen, Fetten und Kohlenhydraten.
- Vermeiden Sie wenn irgend möglich, dass Schmutz in das Ceranfeld einbrennt. Reinigen Sie das Feld also am besten immer vor dem Kochen. Die Reinigung ist dann meist kein Problem.
- Kohlenhydrate und Eiweise bekommen Sie leicht ab, wenn Sie einfach nur mit einem feuchten kalten Lappen darüber fahren. Eiweise gerinnen bei Wärme und lassen sich dann schwerer entfernen. Also wischen Sie erst einmal mit kaltem Wasser darüber.
- Fette lösen sich in warmem Wasser, dem ein Tensid zugesetzt wurde. Also sollten Sie nun mit einem Lappen, den Sie in warmem Wasser mit etwas Neutralreiniger getränkt haben, darüberwischen.
- Verkrustungen lösen Sie, indem Sie ein feuchtes Tuch einige Zeit darauf legen und anschließend mit einer Klinge oder einem Schaber für Kochfelder darüber fahren.
- Fettschlieren, die gerne auf Ceranfeldern nach der Reinigung zurückbleiben, können Sie gut mit etwas Alkohol beseitigen. Dieser löst Fette ausgezeichnet.
Sie brauchen für die Reinigung also keine speziellen Mittel.
Reinigung in hartnäckigen Fällen
Auch bei größter Sorgfalt kann immer etwas überkochen. Dann haben Sie schnell eingebrannte Rückstände auf einem Ceranfeld. Wenn die Reinigung nach den beschriebenen Methoden nicht ausreicht, versuchen Sie Folgendes:
- Lösen Sie etwas Natron oder Backpulver in warmem Wasser auf. Tränken Sie ein Tuch mit der Lösung.
- Legen Sie das Tuch für ca. 10 Minuten auf die Verkrustung. Lösen Sie die Verkrustung. Nehmen Sie den Schaber, wenn es nicht anders geht.
- Spülen Sie das Tuch aus und tränken es noch mal in der Lösung. Wischen Sie nun damit das Ceranfeld komplett ab.
- Wischen Sie mit einem sauberen feuchten Tuch darüber. Diese Reinigung recht in der Regel immer aus, egal, was auf dem Feld war.
- Polieren Sie das Ceranfeld mit einem weichen Tuch völlig trocken.