Raspberry als Zutat verwenden

Ein Rezept für Raspberry-Muffins

Raspberry-Muffins eigenen sich auch ideal für Kindergeburtstage, da Sie sie auch schon am Vortag zubereiten können, ohne großen Aufwand dafür betreiben zu müssen.

1. Um die Himbeer-Muffins zuzubereiten, müssen Sie zunächst das Mehl in eine große Küchenschüssel sieben. Vermischen Sie danach das Mehl gleichmäßig mit dem Backpulver und anschließend noch mit dem Zucker.
2. Schlagen Sie nun in einer zweiten Küchenschüssel das Ei auf und verquirlen Sie es dann mit der flüssigen Butter, dem Vanillearoma und der Milch.
3. Nun können Sie auch das Ei-Gemisch zum Mehl geben und alles einmal kurz durchrühren.
4. Geben Sie außerdem die gehackte Schokolade und die frischen Himbeeren zu der Teigmasse und rühren Sie die Zutaten vorsichtig unter.
5. Verteilen Sie jetzt gleichmäßig die Teigmasse auf 12 Muffinförmchen.
6. Zum Schluss können Sie die Raspberry-Muffins bei 180 °C eine halbe Stunde backen lassen.

Die Zubereitung einer Himbeer-Bowle

Frische Himbeeren beziehungsweise das Aroma dieser leckeren Früchte passt auch zu alkoholischen Getränken, wie einer fruchtigen Himbeer-Bowle.

1. Beginnen Sie bei der Zubereitung der Raspberry-Bowle zuerst damit, das Weißbier in eine große Bowleschüssel zu schütten. Bitte langsam schütten, da es sonst sehr schäumt.
2. Anschließend können Sie sowohl den Sekt als auch den Himbeersirup in das Bowlegefäß schütten.
3. Danach können Sie die noch gefrorenen Himbeeren zum Alkohol geben. Die gefrorenen Himbeeren werden so noch einen Teil Himbeersaft verlieren.
4. Zuckern Sie nun noch die Himbeer-Bowle nach Ihrem Geschmack und stellen Sie sie mindestens drei bis vier Stunden in den Kühlschrank, damit die Himbeeren richtig durchzogen sind.