Quark mit Erdbeeren - ein Dessertrezept

Erdbeeren für den Quark vorbereiten - Anleitung

1. Wenn Sie Quark mit frischen Erdbeeren zubereiten möchten, so sollten Sie zunächst die Erdbeeren unter klarem, kalten Wasser abspülen und von dem Grün befreien.
2. Anschließend halbieren Sie die Früchte und geben sie in einen Behälter.
3. Jetzt greifen Sie zum Pürierstab und mixen die Erdbeeren ganz klein, sodass ein Erdbeerpüree daraus entsteht, welches Sie für das köstliche und ebenso erfrischende Dessert mit Quark benötigen.

Quark mit Erdbeeren zubereiten - so geht´s

1. Haben Sie die frischen Erdbeeren gewaschen und zerkleinert, so können Sie das Erdbeerpüree nun in ein Schüsselchen füllen.
2. Anschließend geben Sie den Magerquark ebenfalls in das Schälchen, da auch diese Zutat unverzichtbar ist, wenn Sie das schmackhafte Dessert zubereiten möchten. Rühren Sie schließlich den Quark unter das Püree aus Erdbeeren, sodass sich die beiden Zutaten gut miteinander vermengen.
3. Damit das Dessert ein wenig fluffiger wird, gießen Sie nun die Milch hinzu und rühren diese ebenfalls gut unter, sodass eine einheitliche Konsistenz des Quarks mit Erdbeeren entsteht. Alternativ können Sie aber auch Sahne hinzugeben, wenn Sie es noch feiner mögen.
4. Damit der Quark mit Erdbeeren auch eine leckere Süße erhält, so können Sie nun Honig hinzufügen und diesen ebenfalls gut unterrühren. Natürlich können Sie auch auf Zucker zurückgreifen und diesen als Rezeptzutat verwenden, wenn Ihnen das lieber ist.
5. Zu guter Letzt füllen Sie den Quark mit dem Püree aus Erdbeeren in kleine Dessertschälchen und geben noch ein wenig Sprühsahne oben auf.
6. Garnieren Sie schließlich noch das Dessert mit einer Erdbeere, welche Sie auf dem Sahnehäubchen platzieren, und servieren Sie das Dessert schließlich.