Plätzchenteig kaufen - darauf müssen Sie achten

Plätzchenteig - Fertigprodukt kaufen

• Wenn Sie fertigen Plätzchenteig kaufen möchten, finden Sie das Angebot in der Regel im Kühlregal jedes gut sortierten Supermarktes.
• Den backfertigen Plätzchenteig können Sie einfach und schnell zu Hause verarbeiten. Es sind keine weiteren Zutaten notwendig.
• Mittlerweile gibt es viele Sorten Plätzchenteig zu kaufen: vom klassischen Schwarz-Weiß-Gebäck über Heidesand bis hin zu fantasievollen Kreationen mit Nüssen oder Schokolade.
• Aber Achtung! Achten Sie sowohl auf das Haltbarkeitsdatum als auch auf die Zutatenliste. Bei vielen Plätzchenteigen kommen Zusatzstoffe zum Einsatz, um die Haltbarkeit zu verlängern. Diese sind für empfindliche Personen nicht immer verträglich. Unter anderem findet sich vielleicht auch der Hinweis auf Antioxidationsmittel oder Hinweise für Allergiker wie zum Beispiel: kann Spuren von Nüssen enthalten.

Fertiger Plätzchenteig ist fix gebacken

1. Bereiten Sie das Backblech für den Plätzchenteig vor, indem Sie es mit einem Bogen Backpapier auslegen.
2. Heizen Sie den Backofen gemäß der Herstellungsanleitung vor.
3. Nehmen Sie nun den Teig aus der Verpackung. Achten Sie dabei auf den Verarbeitungshinweis zur Teigtemperatur. Manchmal wird der Plätzchenteig gekühlt verarbeitet (zum Beispiel bei Schwarz-Weiß-Gebäck). Manchmal sollte man ihn erst ausrollen, wenn er Zimmertemperatur hat. 
4. Nun bringen Sie die Plätzchen in die gewünschte Form und verteilen sie mit etwas Abstand auf dem Backblech. Mit dem Messer von der Teigrolle geschnitten oder mit hübschen Förmchen ausgestochen dauert dies nur wenige Minuten.
5. Und ab mit dem Backblech in den Ofen. In der Regel dauert die Backzeit 8 bis 10 Minuten. Beachten Sie auch hier die Hinweise auf der Verpackung.

Noch ein Hinweis: Wenn Sie wenig Zeit haben, können Sie mit ruhigem Gewissen fertige Plätzchenteige kaufen. In der Regel schmecken die Plätzchen gut, wenn auch nicht wie selbst gemacht.