Salamipizza ist der Klassiker unter den Pizzabelägen!
Selbstgemachte Pizza schmeckt doch doppelt so gut wie aus der Tiefkühtruhe! Schnell und kinderleicht bereiten Sie eine leckere, frische Salamipizza zu! Teig ausrollen, Belag darauf und ab in den Ofen!
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- 23.08.2010 Felicitas Schmidt
Was Sie benötigen
Das schaffen Sie mit Links
- Pizzateig (Fertigteig) / Hefeteig
- 2 Dosen Pizzatomaten
- Oregano
- Basilikum
- geriebener Mozzarella oder Emmenthaler
- grüne Paprika / Pepperoni
- Salz und Pfeffer
- Salami
Schmackhafte Salamipizza richtig belegen
- Pizza schmeckt wirklich jedermann und ist leicht und ohne großen Aufwand schnell selbst zubereitet. In gut sortierten Supermärkten gibt es Pizzateig in der Kühltheke schon fertig eingeschweißt, den Sie nur noch auspacken und mit einem Nudelholz ausrollen müssen. Alternativ eignen sich auch fertige Hefeteigbackmischungen, die Sie nur nach Anleitung anrühren müssen und direkt verwenden können.
- Fetten Sie also ein großes, flaches Blech mit etwas Öl ein und legen den dünn ausgewallten Pizzateig darauf. Drücken Sie den Teig am Rand schön fest ans Blech und achten darauf, dass er das Blech überall gleichmäßig bedeckt. Währenddessen heizen Sie den Backofen schon einmal auf ca. 200 Grad vor.
- Dann öffnen Sie die beiden Dosen Pizzatomaten und verteilen sie mit einem Löffel gleichmäßig auf dem Teig. Die Schicht aus Tomaten sollte ungefähr einen Zentimeter dick sein. Geben Sie nun etwas Salz und Pfeffer auf die Tomaten und streuen Sie gleichmäßig Oregano und Basilikum darauf.
- Dann folgt der Salamibelag. Welche Sorte Salami Sie verwenden, bleibt Ihrem Geschmack überlassen. Auch, ob Sie die Salami in ganzen Scheiben auf den Boden geben oder in kleine Stückchen zerreißen. Wichtig ist nur, dass Sie nicht an Salami sparen, bedecken Sie den Teig ruhig ordentlich!
- Wenn Sie mögen, schneiden Sie noch eine grüne Paprika in schmale Ringe und streuen diese auf die Salami. Lecker sind auch Pepperoni!
- Zum Schluss verteilen Sie den geriebenen Käse gleichmäßig auf dem Pizzablech. Auch am Käse sollten Sie nicht sparen und darauf achten, dass er überall gleichmäßig verteilt ist.
- Dann kommt die Pizza etwa zehn Minuten bei 180 Grad in den Backofen. Fertig ist sie spätestens dann, wenn der Käse goldgelb ist! Lassen Sie es sich schmecken!
