Pfefferminze gedeiht mit ein wenig Pflege in jedem Garten.
Tee aus Pfefferminze ist erfrischend und gesund. In der Naturheilkunde wird Pfefferminze bei Verdauungsbeschwerden und Erkältungserscheinungen erfolgreich eingesetzt. Da es Pfefferminztee aus dem Supermarkt in Geschmack und Wirkung nicht mit Pfefferminze aus dem eigenen Garten aufnehmen kann, lohnt sich der Anbau nicht nur für Kräuterhexen.
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- 28.09.2010 Alexandra Forster
Wann und wo Pfefferminze anbauen?
- Die Pfefferminze ist grundsätzlich eine robuste und unkomplizierte Pflanze. Mit der Auswahl des richtigen Standortes können Sie dafür sorgen, dass Ihre Pfefferminze jedes Jahr aufs Neue kräftig und gesund gedeiht.
- Im Mai können Sie junge Pfefferminze-Pflanzen im Gartencenter kaufen und direkt im Garten einpflanzen. Wenn Sie Ihre Pfefferminze selbst aussäen wollen, müssen Sie die Samen bereits im März in einem Gewächshaus vorkeimen lassen, um Sie im Frühsommer in den Garten setzen zu können.
- Wählen Sie eine Stelle mit humusreicher, kalkhaltiger Erde. Wenn Ihr Boden diese Voraussetzungen nicht erfüllt, sollten Sie ihn mit reifem Kompost und Kalk versetzen und auflockern.
- Um ihr volles Aroma auszubilden, benötigt Pfefferminze Sonne und Wärme. Achten Sie auf einen hellen, aber vor praller Sommersonne geschützten Standort. Zu heiße Temperaturen können der Pfefferminze nämlich schaden.
- Halten Sie Ihre Pfefferminze durch regelmäßiges Gießen immer feucht. Trockenheit führt schnell zu einem Befall mit Erdflöhen, die der Pfefferminze sehr zusetzen.
Die angebaute Pfefferminze pflegen und ernten
- Entfernen Sie wöchentlich das Unkraut, das zwischen Ihrer Pfefferminze auftaucht. Die flächigen Wurzeln der Pfefferminze können durch wucherndes Unkraut leicht zu Schaden kommen.
- Am passenden Standort kann Ihre Pfefferminze anfangen ungewollt stark zu wuchern und umliegende Pflanzen zu verdrängen. Wenn Sie nur eine kleine Stelle im Kräuterbeet mit Pfefferminze bepflanzen wollen, müssen Sie deshalb regelmäßig junge Triebe entfernen. Alternativ bietet sich der Anbau von Pfefferminze in einem großen Blumentopf an.
- Zwischen Juni und August können Sie Pfefferminzblätter, aber auch Blütenspitzen für Ihren Pfefferminz-Tee sammeln. Für einen besonders aromatischen Tee sollten Sie Ihre Pfefferminze an einem trockenen, warmen Tag ernten und nicht in der prallen Sonne trocknen.
- Im Herbst verdorrt die Pfefferminze. Mit einer Lage Reisig schützen Sie die Pflanze vor Kälteschäden im Winter. Im Frühjahr treibt die Pfefferminze nach einem kräftigen Rückschnitt der trockenen Pflanzenteile wieder von alleine aus.
- Sollte Ihre Pfefferminze sehr anfällig für Krankheiten sein, müssen Sie sie zur Vorbeugung jedes Jahr an einem anderen Standort anpflanzen.
