Bowle gibt es in verschiedenen Varianten.
Die Tage werden länger, die Temperaturen steigen – bei einer Party trinkt man neben Bier und Wein auch gerne einmal etwas Besonderes. Mit einer Bowle punkten Sie bei Ihren Gästen! Die Vielfalt ist so groß, dass Sie das Rezept sogar an ein eventuell vorhandenes Party-Motto anpassen können.
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- 31.03.2011
Was Sie benötigen
Das schaffen Sie mit Links
- trockener Cidre
- Gingerale
- unbehandelte Limetten
- Himbeeren
- Himbeersaft/-sirup
Keine Party ohne Mixgetränk
- Im Frühling und im Sommer ist eine Bowle das Highlight einer jeden Party. Dieses Getränk gibt es in unendlich vielen Varianten. Grundlage ist häufig ein leichter Weißwein. Hier ist aber natürlich alles erlaubt, was gefällt – auch alkoholfreie Varianten haben ihren Reiz und Champagner statt Weißwein gibt dem Getränk eine besonders edle Note. Frische Früchte sind ein Muss, die Dosenversion ist meist zu matschig - im Notfall reichen auch gefrorene Früchte.
- Bowle sieht in Glasgefäßen einfach toll aus, so kommen die Farben der darin enthaltenen Früchte richtig zur Geltung. Neben traditionellen bauchigen Bowlegefäßen lassen sich aber auch große Glaswindlichter wirkungsvoll einsetzen. Spiralig geschnittene Schalen von unbehandelten Zitrusfrüchten oder auf Schaschlikspieße aufgereihte Früchte sind eine schöne Deko.
Bowle mal anders – erfrischende Cidrebowle
- Sie benötigen 2 Liter gekühlten herben Cidre, 2 Liter gekühltes Gingerale, 3 unbehandelte Limetten, 500 Gramm Himbeeren, Himbeersaft oder -sirup nach Wunsch.
- 2 Limetten auspressen und den Saft aufbewahren, die dritte in hauchdünne Scheiben schneiden.
- Gingerale und Cidre in das Bowlegefäß geben, Limettensaft und gewaschene Früchte hinzufügen. Mit Himbeersaft oder -sirup kann man nach Belieben Farbe und Süße hinzufügen.
- Die Limettenscheiben auf die Bowle geben. Die angegebene Menge ergibt 32 kleine Bowlegläser. Für eine alkoholfreie Version ersetzen Sie den Cidre durch 1 Liter Apfelsaft und 1 Liter Sprudelwasser. Diese Variante ist etwas süßer, deshalb toll für Kinder.
Wie Sie Bowle auf einer Party servieren?
- Ganz wichtig: Gut gekühlt schmeckt Bowle immer noch am besten. Einfache Eiswürfel aber würden das Getränk verwässern.
- Damit der Genuss während der ganzen Party anhält, kann man entweder ein Gefäß verwenden, das einen Glaseinsatz hat, in den Eis gefüllt werden kann. Alternative Gefäße sind doppelwandig, sodass die Eisschicht das Getränk umschließt und vor warmen Temperaturen schützt. Manche besitzen vielleicht noch ein Bowle-Ei, ein kleineres, dicht schließendes Glasgefäß, das mit Eis gefüllt in das eigentliche Bowlegefäß gelegt werden kann.
- Oder man bereitet aus der Bowleflüssigkeit Eiswürfel vor, die nach und nach zugegeben werden können. Auch bewährt hat sich diese Möglichkeit, einen konzentrierten Ansatz aus den verwendeten hochprozentigen Spirituosen, Gewürzen und Früchten herstellen und diesen immer wieder frisch mit gut gekühltem Saft, Wein, Sekt oder Wasser auffüllen.
