Verwenden Sie Orangenpulpe beim Kochen.
Orangenpulpe kann sowohl für die Zubereitung von Getränken als auch für die Zubereitung von Speisen genutzt werden. So können Sie daraus zum Beispiel einen leckeren Milchshake zubereiten oder aber eine Orangenmarmelade.
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- 26.01.2012 Bianca Koring
Was Sie benötigen
Das schaffen Sie mit Links
- Für den Shake:
- 1 Becher Buttermilch
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Dose Orangenpulpe
- eventuell 1 Pirsich
- Für die Marmelade:
- 2 Dosen Orangenpulpe
- 500 ml Wasser
- 700 g Gelierzucker
Einen erfrischenden Shake mit Orangenpulpe zubereiten
Mit Orangepulpe können Sie zum Beispiel ganz einfach einen leckeren und erfrischenden Milchshake zubereiten. Das Rezept eignet sich optimal für eine schnelle Zubereitung eines leckeren Getränks.
- Um den Milchshake mit Orangenpulpe zubereiten zu können, geben Sie bitte zuerst die Buttermilch in einen Mixer. Die Buttermilch sollte zuvor gekühlt worden sein. Ist die Buttermilch warm, können zusätzlich 2-3 Eiswürfel in den Mixer geben.
- Süßen Sie die leicht säuerliche Buttermilch nun mit einem Päckchen Vanillezucker.
- Anschließend können Sie außerdem die Orangenpulpe in den Mixer geben. Die Orangenpulpe verleiht dem Milchshake den fruchtigen und somit auch erfrischenden Geschmack.
- Neben den Orangenstücken können Sie zusätzlich auch noch ein paar Stücke Pfirsiche hinzugeben.
- Mixen Sie nun die Zutaten und servieren Sie dann den kalten Milchshake mit einem dicken Strohhalm.
Aus Orangenpulpe eine Marmelade zubereiten
Aus Orangenpulpe können Sie nicht nur einen erfrischenden Shake zubereiten, sondern auch eine leckere Marmelade, die zum Beispiel mit Weißbrot gegessen werden kann.
- Für die Orangenmarmelade geben Sie bitte zuerst die Orangenpulpe in einen Kochtopf.
- Anschließend können Sie den Zucker unter die Orangenmarmelade rühren, das Wasser hinzufügen und dann die Zutaten zum Kochen bringen.
- Falls Sie Ingwer mögen, können Sie auch noch ein Stück Ingwer zu den Zutaten geben.
- Lassen Sie nun die Zutaten ca. 1,5 Stunden lang kochen und nehmen Sie dann das Stück Ingwer heraus.
- Füllen Sie die Orangenmarmelade nun in ein Einmachglas um, verschließen Sie es und lassen Sie es dann ca. 10 Stunden umgedreht stehen.
