Obstsaft - so mischen Sie Cocktails ohne Alkohol

Frisch gepresster Obstsaft mit vielen Vitaminen und Honig

1. Schälen Sie eine sehr reife Banane und schneiden Sie davon etwa 1/3 in Stücke.
2. Pressen Sie eine Zitrone aus. Für den Obstsaft benötigen Sie ca. 1-2 Esslöffel.
3. Pürieren Sie die Bananenstücke mit dem Zitronensaft in einem Mixer sehr fein.
4. Geben Sie 2 Esslöffel Honig dazu.
5. Pressen Sie 1/8 l Orangensaft aus und geben diesen Obstsaft auch in den Mixer.
6. Pressen Sie ebenfalls 1/8 l Ananassaft aus und geben auch diesen Saft in den Mixer.
7. Mixen Sie noch einmal alles kurz durch.
8. Stellen Sie die Gläser für kurze Zeit in das Gefrierfach.
9. Füllen Sie die gekühlten Gläser zu 2/3 mit dem püriertem Saft aus dem Mixer.
10. Gießen Sie anschließend in das Glas gekühltes Mineralwasser mit Kohlensäure, so viel Sie mögen.
11. Damit der Obstsaft-Cocktail auch optisch richtig gut aussieht, können Sie eine Orangenspirale aus der Orangenhaut mit einem kleinen Messer schnitzen und an den Rand des Glases hängen.

Obstsaft und Gemüse passen gut zusammen

1. Stellen Sie 150 ml naturtrüben Apfelsaft kalt. Stellen Sie ebenfalls 50 ml Karottensaft kalt.
2. Pressen Sie eine halbe Limette aus.
3. Geben Sie den naturtrüben Apfelsaft, die 50 ml Karottensaft und den Limettensaft in einen Shaker.
4. Portionieren Sie eine Kugel Ananas-Eis und geben Sie das Eis auch in den Shaker.
5. Geben Sie 2 Teelöffel Ahorn-Sirup zu den Zutaten hinzu.
6. Schütteln Sie alles gut durch und gießen Sie den Inhalt des Shakers in Gläser.
7. Schneiden Sie von einer Zitrone so viele Scheiben ab, wie Sie Gläser gefüllt haben.
8. Zupfen Sie schöne Melissen-Blätter aus dem Bündel. Am besten so, dass noch mehrere Blätter an einem Strang verbleiben.
9. Stecken Sie den Stängel der Melissenblätter durch die Zitrone und schneiden Sie am Rand der Frucht mit dem Messer einen Schlitz. So können Sie die Zitronenscheibe als Deko für den Rand des Cocktailglases einsetzen.