Nutella pur oder auf einem Stück frischen Weißbrot genossen, stellt bereits eine Köstlichkeit dar. Doch darüber hinaus fordern zahlreiche kreative Rezepte rund um den köstlichen Nuss-Nugat-Aufstrich zu individuellen Kreationen heraus. Verarbeiten Sie Nutella ruhig auch einmal zu leckeren Kuchen oder in Keksen!
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- 02.12.2011 Lara Marie Balzer
Was Sie benötigen
Das schaffen Sie mit Links
- Rezept 1
- 100g weiche Butter
- 50g Zucker
- 200g Nutella
- 1 Ei
- 300g Mehl
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- Rezept 2
- 500g Mehl
- 1 Prise Salz
- 5 Esslöffel Zucker
- 1 Würfel Hefe
- 200ml Milch
- 125g Butter
- 1 Ei
- 3/4 Glas Nutella
- 1 Eigelb
- Rezept 3
- 100g Margarine
- 150g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 3 Eier
- 250g Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 80ml Milch
- 3 Esslöffel Nutella
- 1 Glas Sauerkirschen
- 250g Quark
- 3 Esslöffel Zucker
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 2 Becher Sahne
- 2 Päckchen Sahnesteif
- 1 Päckchen roter Tortenguss
- 250ml Kirschsaft (von der Sauerkirschenkonserve)
Rezepte zum Schlemmen - knusprige Kekse mit Nutella
Rezepte mit Nutella eignen sich besonders gut für die Advent- und Weihnachtszeit. Knusprige Kekse mit leckerem Nussgeschmack bereichern jeden Plätzchenteller.
- Für die Herstellung der leckeren Kekse verrühren Sie in einem ersten Arbeitsschritt die weiche Butter mit dem Nutella und dem Zucker schaumig.
- Fügen Sie das Ei hinzu und rühren Sie die Mischung einige Minuten lang.
- Kneten Sie das Mehl mit dem Backpulver, dem Salz, dem Vanillezucker und der Nutellamischung zu einem glatten Teig, den Sie anschließend 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
- Legen Sie ein Blech mit Backpapier aus, schneiden Sie den Teig in Scheiben und legen Sie diese auf das Blech.
- Backen Sie die Plätzchen 15 Minuten lang, bis sie braun sind.
Leckere Hefeschnecken mit Nutella
- Bereiten Sie zunächst aus Mehl, Zucker, Salz, Milch, Hefe, Ei und Butter einen Hefeteig zu, den Sie anschließend eine halbe Stunde gehe lassen.
- Rollen Sie den Teig aus, bestreichen Sie diesen mit Nutella und rollen Sie ihn anschließend auf.
- Schneiden Sie etwas 5cm dicke Scheiben von der Teigrolle ab und setzen Sie diese mit deutlichem Abstand zueinander in eine mit Butter ausgefettete Springform.
- Lassen Sie die Schnecken nochmals 20 Minuten ruhen.
- Bestreichen Sie das Gebäck mit dem Eigelb. Bei 175°C werden die Nutella-Schnecken schließlich eine Dreiviertelstunde gebacken.
Fruchtiger Nutella-Kuchen zum Genießen
- Stellen Sie aus dem Zucker, den Eiern, der Margarine und dem Vanillezucker einen schaumigen Teig her.
- Mischen Sie anschließend das Backpulver, die Milch und das Mehl unter.
- Geben Sie 2/3 der Masse in eine gefettete Springform und verteilen Sie die Kirschen auf dem Teig.
- Mischen Sie den restlichen Teig mit dem Nutella und geben Sie diese Mischung auf die Kirschschicht..
- Verrühren Sie den Vanillezucker mit dem Quark und dem Zucker.
- Schlagen Sie die Sahne mit dem Sahnesteif zu einer stichfesten Masse, die Sie anschließend unter die Quarkmasse heben.
- Verteilen Sie die Sahnemischung auf dem Kuchen.
- Bereiten Sie aus 1/4l Kirschsaft und Zucker einen Tortenguss zu, mit dem Sie den Kuchen zum Schluss überziehen. Guten Appetit!
- Backen Sie den Kuchen bei 180°C eine halbe Stunde lang
