Mit dem richtigen Rezept machen Sie einen leckeren Nusslikör einfach selbst.
In der kalten Jahreszeit wärmt nichts so schnell auf wie ein leckerer Nusslikör. Mit dem richtigen Rezept können Sie sich Ihren eigenen Nusslikör ganz einfach selbst machen.
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- 03.12.2010 Sarah Weidner
Was Sie benötigen
Das schaffen Sie mit Links
- Walnüsse
- Schnaps
- Wasser
- Rohrzucker
- Zimt
- Vanilleschote
- Gewürznelken
- Kaffee
- Orangen- und Zitronenschale
Ein Rezept für Nusslikör mit Walnüssen
- Rösten Sie 150 g Walnüsse in einer Pfanne für wenige Minuten an und geben Sie sie danach in ein Gefäß, dass gut verschließbar sein muss. Geben Sie dann 700 ml Schnaps hinzu. Sie können Korn, Doppelkorn, Wodka, Weinbrand oder Scotch benutzen. Beachten Sie bitte, dass der Schnaps ca. 38 Umdrehungen haben muss. Hinzu kommen außerdem 300 g Rohrzucker, eine zerkleinerte Stange Zimt, eine zerkleinerte Vanilleschote. Drei Gewürznelken, ein Esslöffel Instant-Kaffeepulver und zum Schluss für den fruchtigen Touch noch einen Esslöffel Orangen- und Zitronenschalen.
- Kochen Sie dann 200 ml Wasser ab und gießen Sie es über Ihre bisherige Mischung. Verrühren Sie alle Zutaten kräftig. Stellen Sie diesen Ansatz nun an einen dunklen Ort und achten Sie darauf, dass er nicht bewegt wird.
- Nach etwa einer Woche ist Ihr Nusslikör fertig. Nun ergibt sich die Schwierigkeit, dass Sie nur den Likör abfüllen möchten und nicht die übrigen Zutaten. Sieben Sie die übrigen Zutaten nicht ab, sondern benutzen Sie einen Schlauch, den Sie mit dem einen Ende in das Glas mit der Mischung geben und saugen Sie den Schlauch an, so dass der Nusslikör direkt in das Gefäß in das Sie den Likör abfüllen möchten läuft. So bleiben die Zutaten am Boden des Gefäßes. Mit diesem Rezept können Sie jeden Nusslikör-Fan glücklich machen.
Ein kleiner Hinweis: Füllen Sie doch den Nusslikör in kleine Fläschchen ab und verschenken Sie diese.
