Mixstab richtig anwenden

So pürieren Sie Nahrung mit einem Mixstab

Die Handhabung von einem Mixstab ist kinderleicht. Zur Sicherheit ist lediglich darauf zu achten, dass Sie zum Säubern nicht in das Messer fassen, solange das Gerät noch mit Strom verbunden ist.

• Bevor Sie Obst, z. B. für Babynahrung, mit einem Mixstab zerkleinern, müssen Sie harte Kerne entfernen. Das Messer ist zwar stabil, hält aber doch nicht alles aus.
• Geben Sie Ihre Nahrungsmittel, die Sie pürieren möchten, immer in ausreichend hohe Gefäße, damit sich die beim Mixen entstehenden Spritzer nicht in der ganzen Küche verteilen können.
• Wenn Sie den Mixstab beim Kochen von Marmelade einsetzen, sollten Sie die Früchte entweder vorher abwiegen und pürieren oder den Topf nach der erforderlichen Kochzeit vom Herd nehmen. Beachten Sie bitte, dass die Spritzer heiß sind. Aus diesem Grunde sollten Sie Töpfe mit heißem Inhalt immer etwas auf die Seite kippen und sicherstellen, dass der ganze Kopf des Mixstabes "untergetaucht" ist.
• Mit einem Mixstab können Sie auf ganz einfache Weise Ihre Mayonnaise selbst herstellen. Wichtig ist, dass alle Zutaten die gleiche Temperatur haben. Geben Sie dann nach einem gewünschten Rezept Eigelb, Öl, Senf und Gewürze in einen tiefen Mixbecher und setzen Sie den Mixer am Boden des Bechers auf. Schalten Sie das Gerät ein und ziehen Sie es nun ganz langsam nach oben. Auf diese Weise können Sie sich das tröpfchenweise Einfüllen von Öl ersparen.
• Nicht geeignet ist ein Mixstab zum Pürieren von Kartoffelbrei. Dieser wird durch das Mixen schleimig.

Nach Gebrauch ziehen Sie den Stromstecker und drehen dann den Mixer ab. Wischen Sie den Griff des Gerätes, in den der Motor eingebaut ist, bei Bedarf ab. Den Mixeraufsatz mit dem Messer können Sie in der Spülmaschine reinigen.