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Matcha-Tee zum Abnehmen

Matcha-Tee zum Abnehmen2:22
Video von Heike Kadereit2:22

Sie möchten den gesunden und traditionellen Matcha-Tee probieren? Dann können Sie das leckere Getränk recht einfach selber zubereiten.

Was Sie benötigen:

  • Matcha-Pulver
  • eine Matcha-Schale
  • einen Matcha-Löffel
  • einen Matcha-Besen

Matcha - Herkunft und Wirkung

Die Produktion von Matcha Tee erfolgt ausschließlich in Japan. Er wird aus den edelsten Bestandteilen des Grünteeblattes hergestellt. Stiele und Blattadern werden nicht verwendet, deswegen ist die Produktion sehr aufwendig und der echte Matcha Tee auch nicht gerade preiswert. Der Geschmack von Matcha ist leicht herb, wie Tee, der zu lange gezogen hat und die Wirkung ist ähnlich wie der von Kaffee. Matcha Tee macht wach und konzentriert, aber nicht so unruhig wie der Kaffeegenuss. Außerdem fördert der Matcha Tee japanischen Forschern zufolge den Fettabbau im Körper. Und wenn Sie aktiv und leistungsfähig sind, dann verbrennen Sie natürlich auch mehr Kalorien, was Ihre Gewichtsabnahme zusätzlich fördert.

Die Zubereitung - 3 Varianten

  1. Die Zubereitung ist ganz einfach. Geben Sie 1-2 Teelöffel in ca. 200 ml heiße, aber nicht kochende oder kalte Flüssigkeit und Rühren Sie das Ganze schaumig.
  2. Wenn Ihnen das Matcha Pulver so nicht schmeckt dann können Sie es auch mit Milch aufschäumen und mit Zucker oder Honig süßen.
  3. Sie können es auch unter Ihren Smoothie mixen oder als Gebäck zu sich nehmen. Dazu verrühren Sie Puderzucker, Eigelb und Butter in einem Mixer. Vermischen Mehl und das Matcha Pulver miteinander und kneten alles zusammen. Den Teig geben Sie für 1 Stunde in Frischhaltefolie gewickelt in den Kühlschrank. Danach bemehlen Sie eine Arbeitsfläche, rollen den Teig aus und stechen Kekse aus. Diese werden in Stevia oder einem anderen Süßungsmittel gewälzt und kommen auf ein Blech mit Backpapier. Im Ofen lassen Sie die Kekse ca. 10-12 Minuten backen. 

Natürlich spielt neben dem Matcha Pulver auch noch Ihre sonstige Ernährung eine Rolle damit Sie abnehmen. Also achten sie auf eine ausgewogene, kalorienarme Ernährung wenn Sie Gewicht verlieren möchten.

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