Leichte Kost - Rezepte für einen gelungenen Morgen

So beginnen Sie eine leichte Kost schon morgens

Das Frühstück sollte immer vitaminreich sein. Wenn Sie mit leichte Kost schon am Morgen beginnen, kann Ihr Körper den ganzen Tag seine Nahrung besser verwerten und es bringt den Stoffwechsel in Schwung. Diese beiden Rezepte können eine Anregung zu einem gesunden Frühstück sein.

1. Für das erste der Rezepte werden die Orangen, die Zitronen und die beiden Grapefruits ausgepresst.
2. Zu dem aufgefangen Fruchtsaft geben Sie die Sojamilch.
3. In einer hohen Schüssel geben Sie die Haferflocken, den Honig, die Beeren und das Öl. Nach Belieben können Sie auch eine Prise Zimt dazugeben.
4. Jetzt können Sie die Zutaten mit einem Pürierstab pürieren.
5. Geben Sie währenddessen nach und nach den Fruchtsaft mit der Sojamilch dazu.

Schon ist das erste der Frühstücksrezepte fertig und der Tag kann beginnen.

Das zweite der Rezepte mit leichter Kost

Auch das zweite der Rezepte benötigt nur wenig Zeitaufwand.

1. Himbeeren sind eine besonders leichte Kost und in diesen kleinen süßen Früchten stecken eine Menge  Vitamine.
2. Die Haferflocken können Sie in eine kleine Schale füllen. 
3. Geben Sie den Vanillezucker und eine kleine Prise Salz hinzu und verrühren Sie die Zutaten untereinander.
4. Dann können Sie ein wenig warmes Wasser dazugeben. So viel, dass Sie die Flocken eben bedecken. Das können Sie dann ca. 5 Minuten ziehen lassen.
5. In der Zwischenzeit werden die Himbeeren gewaschen (falls Sie frische Beeren verwenden).
6. Jetzt können Sie den Joghurt, den Quark, die Mandelblätter und auch die Beeren zu den Haferflocken geben und gut miteinander vermengen.

Schon haben Sie auch das zweite Rezept fertig. Die beiden Rezepte sind auch mit anderen Früchten zu variieren, je nach Saison.