- 01.12.2010 Daniela Kitzhofer
- 500 g Spaghetti
- 3 Becher Sahne
- 1 Block Schmelzkäse Sahne
- 2 Dosen Thunfisch naturell
- 2-4 Zehen Knoblauch
- Pfeffer
- Salz
Die Nudel ist nach der Kartoffel der Deutschen liebste Beilage. Sie erhalten Nudeln als Spaghetti, Makkaroni, Bandnudeln, Rigatoni, Spirelli und in anderen Varianten in allen Discountern in unterschiedlichsten Preisklassen, als Frisch- oder Trockenware. So sparen Sie wertvolle Zeit in der Herstellung der Nudeln. Die Fertignudeln sind genauso lecker, wie frisch hergestellte. Zum Abendessen begeistern sich viele Berufstätige für ein Pastagericht. Denn Nudelgerichte sind ein schnelles, preiswertes und leckeres Abendessen.
So bereiten Sie ein leckeres Abendessen
- Besorgen Sie die Zutaten von der Liste.
- Setzen Sie das Nudelwasser mit Salz auf. Öffnen Sie die Thunfischdosen und lassen die Flüssigkeit in einem Sieb ablaufen.
- Nun geben Sie die Sahne in einen Topf und würzen mit Salz und Pfeffer ab. Jetzt darf der Schmelzkäse aus seiner Verpackung befreit und in die Sahne getan werden. Den Knoblauch enthäuten und dazupressen. (Für ein leichtes Aroma nur 2 Zehen verwenden. Wer viel mag, kann 4 Zehen nehmen.) Erhitzen Sie das Ganze bis es kocht. Nehmen Sie die Temperatur etwas zurück. Nun ca. 10 min blubbern lassen, bis der Käse geschmolzen ist. Gelegentlich umrühren.
- Mittlerweile dürfte das Nudelwasser am Kochen sein. Geben Sie nun, für Ihr leckeres Abendessen, die Spaghetti ohne Zugabe von Öl in das gesalzene Wasser. Gut rühren. So verhindern Sie ein Zusammenkleben der Spaghetti.
- Ist der Schmelzkäse komplett aufgelöst, darf der Thunfisch in die Soße. Lassen Sie die leckere Soße leicht kochen, bis die Spaghetti bissfest gekocht sind. Dabei reduziert die Flüssigkeit etwas und die Soße wird schön sämig.
- Seihen Sie die Spaghetti ab.
- Genießen Sie Ihr leckeres Abendessen. Gutes Gelingen - und Guten Appetit.
Dieses Nudelgericht schmeckt auch Kindern zum Abendessen gut. Übrigens währe dieses Rezept auch ein leckeres Mittagessen.