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Leckere Donut-Rezepte für den Donutmaker

Donuts gibt es in vielen verschiedenen Varianten.
Donuts gibt es in vielen verschiedenen Varianten.
Den Donut gibt es in verschiedenen Varianten, doch die einfachste Möglichkeit, ihn selbst herzustellen, ist mit einem Donutmaker. Wenn Sie jetzt noch einige gute Rezepte haben, sind die Leckereien im Handumdrehen fertig.

Zutaten:

  • Für das Grundrezept:
  • 5 Eier
  • 250 g Zucker
  • 250 g Mehl
  • 5 g Backpulver
  • 250 g Margarine
  • Für die Fruchtdonuts:
  • 200 g Mehl
  • 3 Teelöffel Backpulver
  • 4 Esslöffel Öl
  • 40 g Zucker
  • 4 Esslöffel Wasser
  • 180 g Erdbeerjoghurt

Grundrezept für Donuts - so geht's

  1. Zuerst nehmen Sie bitte eine Schüssel zur Hand und schlagen die Eier hinein.
  2. Geben Sie danach Zucker und Margarine hinzu und schlagen alles schaumig.
  3. Mischen Sie nun Mehl und Backpulver in einer separaten Schüssel und geben diese Mischung durch ein Sieb zum Rest dazu. Heben Sie das Mehl vorsichtig unter, damit es nicht staubt, und mixen danach mit einem Handmixer alles noch einmal zu einer glatten Masse.
  4. Wer mag, kann auch noch etwas Rum- oder Zitronenaroma hinzugeben, um den Geschmack zu verfeinern.
  5. Lassen Sie nun den Teig einige Minuten ruhen. Aus diesem Rezept sollten circa 50 Gebäckringe entstehen.
  6. Während der Ruhezeit können Sie schon einmal den Donutmaker einfetten und vorheizen.
  7. Nun müssen Sie nur noch den Teig in kleinen Portionen in den Donutmaker geben und warten, bis die richtige Bräune erreicht ist. Lassen Sie das Gebäck noch auf einem Rost abkühlen - fertig ist der Donut.

Fruchtdonuts aus dem Donutmaker gelingen so

  1. Geben Sie zuerst das Mehl mit dem Backpulver zusammen in eine Schüssel und vermischen beides gut.
  2. Geben Sie sodann den Zucker hinzu und rühren diesen auch unter.
  3. Im nächsten Schritt schütten Sie den Joghurt, das Wasser und das Öl hinzu und heben alles vorsichtig unter, damit es nicht zu sehr staubt. Sobald alles etwas gebunden ist, können Sie mit dem Mixer eine glatte Masse daraus machen.
  4. Lassen Sie nun den Teig circa zehn Minuten ruhen und heizen derweil den Donutmaker vor.
  5. Streichen Sie dann den Donutmaker innen etwas mit Öl aus, damit das Gebäck nicht daran haften bleibt.
  6. Geben Sie nun portionsweise den Teig in die Förmchen, schließen das Gerät und backen alles, bis die gewünschte Bräune erreicht ist.
  7. Sobald die Gebäckringe braun genug sind, entnehmen Sie sie und lassen sie auf einem Gitterrost abkühlen. Insgesamt sollen mit diesem Rezept circa 20 bis 25 Donuts entstehen.
  8. Wer es mag, kann die Donuts auch noch warm verzehren oder nach dem Abkühlen mit Schokoladenglasur überziehen und bunte Streusel darüber streuen. Auch das Bestäuben mit Puderzucker wäre eine leckere Idee.

Selbst gemachte Donuts sind eine tolle Idee für Kindergeburtstage, Karneval oder ähnliche Anlässe. Die Herstellung nach Rezept ist recht simpel, nur bei der Verzierung ist etwas Kreativität gefragt - probieren Sie es doch einfach einmal aus.

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