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Leber-Kur - Tipps aus der Praxis zur Entlastung des Organs

Artischocken entlasten Leber und Galle.
Artischocken entlasten Leber und Galle. © Albi_Perrig / Pixelio
Eine Leber-Kur kann, wenn Sie eine Zeit lang mit ungesunder Lebensweise etwas über die Stränge geschlagen haben, Ihrem Stoffwechselorgan nicht schaden. Hier finden Sie Tipps zur Umsetzung des Wunsches in die Tat.

Was Sie benötigen:

  • Artischockensaft

Da Ihre Leber dafür verantwortlich ist, dass die Galle funktioniert, müssen Sie die Leber schonen, damit Ihre Galle alle Gifte aus Ihrem Körper entfernen kann.

Eine Kur für die Leber

  • Damit die Drüse, die man Leber nennt, reibungslos arbeiten kann, darf man das körpereigene Organ nicht zu sehr belasten. Sie müssen also, wenn es mal etwas ungesund und deftig zuging, dem Stoffwechselorgan eine Chance zur Erholung bieten.
  • Erfolgreich ist eine Kur, die über vier bis sechs Wochen geht.
  • Verzichten in dieser Zeit konsequent auf jede Form von Alkohol und Tabakgenuss. In dem Fall sollten Sie auch auf einen Aperitif, ein Glas Wein zum Essen oder einen Feierabendmartini verzichten. Auch Schokoladen, Desserts und Pralinen mit alkoholhaltiger Füllung sollten Sie vermeiden.
  • Während dieser Zeit sind auch Salzgebäcke wie Salzstangen und Cracker nicht förderlich für eine Erholungskur Ihrer Leber.
  • Trinken Sie statt dessen täglich Artischockensaft. Die Wirkstoffe aus der distelartigen Pflanze wirken positiv auf die Stoffwechselorgane. Sollten Sie jedoch eine Allergie gegen Kreuzblütler haben, so sprechen Sie vorher unbedingt mit Ihrem Arzt darüber!

Leberkur - so entlasten Sie das Stoffwechselorgan

  • Vermeiden Sie während der Leberkur Besuche in Imbissbuden, Dönerläden und Fast-Food-Restaurants aller Art. Auch einfache Kantinen sollten Sie meiden. In den Produkten stecken nicht nur viele ungesunde Fette. Auch einige andere Zusatzstoffe belasten die Leber und die Galle unnötig.
  • Vermeiden Sie alle Fettfische. Hierzu gehören Aal, Lachs, Makrele und alle Fische die geräuchert oder in Dosen sind.
  • Essen Sie weder frisches Weißbrot noch Brötchen oder gar Croissants und anderes Blätterteiggebäck.
  • Ebenso sollten Sie auf Kohl, Hülsenfrüchte und sehr fettige Käsesorten verzichten.

Zu dem sollten Sie sehr süße, sehr scharfe und sehr salzige Gerichte nicht in dieser Kur essen.

helpster.de Autor:in
Manuela Bauer
Manuela BauerEssen & Trinken ist für Manuela als gelernte Köchin mit einem Abschluss in Ökotrophologie eine Berufung. Als Ausbilderin von Hauswirtschafterinnen gibt sie ihr Fachwissen und ihre Erfahrung im Bereich Haushalt weiter.
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