Lavendelstauden ziehen Schmetterlinge an.
Lavendel ist frosthart und braucht daher im Winter kaum Schutz vor der Kälte. Wichtig ist allerdings ein Rückschnitt der Stauden, damit sie schön wachsen und im nächsten Jahr wieder fleißig blühen.
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- 21.12.2011 Ursula Vöcking
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Vom Lavendel gibt es verschiedene Sorten, von denen meist der Echte Lavendel für den Garten verwendet wird. Typisch ist seine violette Blütenfarbe, es gibt jedoch auch Züchtungen mit anderen Blütenfarben.
Lavendel duftet gut
Vor allem aus der Provence kennt man die großen Lavendelfelder, wo die Stauden kommerziell angebaut werden, um daraus Öl für die Kosmetikindustrie zu gewinnen. Dieser Duft macht sich aber auch im eigenen Garten oder auf der Terrasse sehr gut und die violette Farbe der Blüten lässt sich gut mit anderen Stauden kombinieren.
- Lavendel stammt aus dem Mittelmeerraum und bevorzugt daher einen sonnigen und trockenen Standort. Am besten wächst er auf einem kalkhaltigen Boden. Gießen brauchen Sie ihn normalerweise gar nicht, denn er benötigt nur wenig Wasser und kommt daher meist mit dem Regenwasser aus.
- Ab Juli blüht der Lavendel mit vielen violetten Blüten, die sehr gut duften. Wenn Sie diese Blüten für Duftsäckchen oder für die Wohnung verwenden möchten, sollten Sie sie schneiden, bevor sich die Blüten ganz geöffnet haben.
- Die Blätter des Lavendel können Sie in der Küche zum Würzen Ihrer Speisen benutzen. Schneiden Sie hierzu möglichst junge Blätter von den Stauden.
Pflege der Stauden im Winter
- Damit Ihre Lavendelpflanzen schön wachsen, sollten Sie sie nach der Blüte stark zurückschneiden. Hierbei können Sie die Stauden ruhig um die Hälfte oder mehr einkürzen, denn sie wachsen schnell wieder nach und werden bis zu 60 Zentimeter hoch. Alternativ ist es aber auch möglich, den Schnitt bis zum nächsten Frühling zu verschieben.
- Lavendel ist frosthart, deshalb benötigt er im Winter keinen besonderen Schutz gegen die Kälte, wenn Sie ihn direkt in den Garten gepflanzt haben. In sehr kalten Regionen können Sie aber den Bodenbereich rund um die Pflanze mit einer dicken Schicht Mulch, Laub oder Reisig abdecken.
- Auch wenn Sie Ihren Lavendel in einen Kübel gesetzt haben, können Sie ihn draußen lassen, dann sollten Sie allerdings den Topf in ein Vlies oder eine Luftpolsterfolie einwickeln, um die Wurzeln gegen Frost zu schützen. Stellen Sie den Kübel an einen windgeschützten Platz und gießen Sie den Lavendel hin und wieder an frostfreien Tagen, sodass der Topfballen nicht komplett austrocknet.
